沈阳：秋菜大量上市——大葱抢手、红萝卜遇冷蔬菜
2017-10-25 10:22 热度：
上个周末，沈阳的蔬菜批发市场、街头、小区门前，总能看到围着一车车的秋菜和商贩讨价还价的居民，场面十分热闹。在蔬菜批发市场很少看到秋菜的购买大军，在小区和街头拉秋菜的车也没有往年多。记者走访沈阳秋菜市场，了解今年沈阳秋菜零售情况。
白菜多数买个百十来斤 少有大买家
沈阳皇姑区宁山路的早市上，摊贩收拾得干干净净、只留完整菜心的大白菜0.5元一斤，但是价格过高，少人问津。200多米的马路早市上分散着四辆大车卖白菜，有的菜农就想快速走量，高喊“50斤以上2毛一斤”，由于价格便宜，不少人都挑个100斤左右，约二三十棵大白菜，总价基本没有超过30元钱的，多数人都是10多元、20多元。不仅菜便宜，菜农还负责送货，很多都是楼前楼后的居民来买，一时间卖菜的人手都有些不够用。
同样，在铁西区肇工街农贸大厅前，停着三辆卖白菜的货车。一位40多岁的男顾客上前打听大白菜价格。“从新民拉来的绿帮菜，保你开锅烂，两毛五一斤。”“给我来两棵吧。”过秤后，一共11斤，收2.7元。
这位市民表示：“没地方晒，现在都住高层，在楼下小区里晒，都是物业小区也没那么方便，更主要的还是冬天想吃了，就去超市买也很方便，贵不了多少。”卖白菜的赵大哥表示“不是特别好卖，几年前一天就能卖光的白菜量，现在都得卖个三四天。”另外一辆拉白菜的货车旁，一位70多岁的大爷正在称白菜，他买了10棵，称重62斤。
老人告诉记者，自己买这10棵白菜是想腌酸菜的。“孩子们现在不乐意让我腌，嫌费事，我们东北人都好吃酸菜这口，虽然外面也有现成的，但自己腌的吃着放心，儿子也不让我多腌，怕我累着。”大爷除了腌菜，也不打算囤白菜，平常都是老两口自己吃饭，吃不了多少菜，而且冬天超市和蔬菜店都有卖的。”多位销售白菜的菜农说，买200斤的已经算是“大客户”了，多半是为了腌酸菜，真正囤秋菜的多说十个里面也就有一两个。
大葱最抢手多是10元一捆
在浑南新区沈营路上一家小区的门前，有人高声叫卖大葱。记者注意到，大葱是成车拉来的，售价为10元钱一捆，售卖者表示，一捆大葱不到20斤，合6毛钱一斤，不给开捆卖。“你可以随便打听，今年大车拉来的葱都这么卖，现称重我们嫌费事，二来也想多卖点赶紧卖完回家。”对于葱的销量，这位卖葱菜农表示，卖得非常好，这一车葱三天差不多就卖光了。
“跟白菜土豆不一样，葱，你说它是蔬菜也行，调味品也行，白菜土豆谁家也不可能顿顿吃，但你只要做饭，不管做啥都得放葱花，有人还顿顿生吃，拿它蘸酱。”卖葱者还表示，“大葱不像别的秋菜那么占地方，晒晒放阳台上就行，而且也不怕冻，冬天做菜的时候随手一拿挺方便。”
土豆红萝卜被冷落 青萝卜很受宠
记者从沈阳多家蔬菜市场和路边秋菜售卖者处了解到，品相好的土豆在0.8元每斤左右，平均价格在0.6元左右。在铁西区的一家农贸市场前，这里的土豆售价为5元钱一袋，一袋合六斤，土豆售卖者表示，从上午8点到11点，仅售出六袋，最多的一个人仅买走了两袋。而有秋菜售卖者介绍，沈阳市民买青萝卜的远远多于买红萝卜的，在买萝卜的市民中，有七个买的是青萝卜。品相好的青萝卜售价在0.5元每斤左右，据售卖者介绍，市民们都喜欢将青萝卜晒成干做咸菜，留着冬天吃。
菜农老刘说，今年青萝卜早早就卖没了，这还剩几车红萝卜，红萝卜卖的速度明显慢于往年。往年一共能卖个一万七八千斤，今年也就一半吧，而且价儿也比往年便宜，去年卖四毛，一车一上午就卖没了，现在卖三毛一斤也上不来速度，索性有的大一点的红萝卜就一块钱一个往外单个儿卖了。
“秋菜冬藏”成回忆
昨日，住在和平区和平大街附近的高大爷向记者表示，从上世纪70年代结婚到头几年，每年入冬自己和老伴都会买上几百斤白菜备着，同时也会腌些酸菜和雪里蕻在第二年吃，直到近几年，冬天储的菜越来越少，在孩子们的说服下，今年什么都没囤，想吃什么都是现买。”虽然自己已经不囤菜了，但现在他身边有的老人还在坚持囤菜，对于他们来讲，囤菜并不是生活的必需品而成了“戒不掉”的感情，可以说他们囤的是回忆，那种感觉让他们觉得很幸福。
高大爷接着说：“那时候我住在铁西区工人村附近的某厂家属楼，虽然面积不大，但家家有菜窖，每到深秋，除了几百斤大白菜和雪里蕻，还买一些苹果放在菜窖里呢。”高大爷表示，那个时候卖完秋菜，整个厂区的人一起倒腾白菜，腌酸菜，场面十分壮观，现在几乎看不到了，很怀念。“过去冬天除了萝卜、白菜、土豆等，确实也没别的，不得不囤，而今物质极大丰富，冬天市面上也有很多种的蔬菜，也许有一天秋菜冬藏就只能在历史课本上存在了。”
