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   中国橄榄油市场前景分析：

   全球橄榄油产量大约在240万吨左右，欧洲国家橄榄油的年消费量在100万吨以上，而中国年消费花生油、豆油等传统食用植物油2000万吨。按国际橄榄油消费占食用植物油消费3％的比例测算，中国的年市场消费量需要60万吨。目前，我国年进口橄榄油仅约1万吨左右，因此市场潜力巨大。

   橄榄油在中国食用油消费者中所占的比例。中国在近4年内对橄榄油的进口增长的特别快.。据不完全统计，1998年，我国进口的各类橄榄油只有150吨左右，而2001年就达到了400吨，2003年的月平均进口量比2002年增加了46％，其中初榨橄榄油的增长幅度最大，比2002年递增了141％。2004年橄榄油进口量跃升至2700吨，2005年达到了3900吨，2006年增长到1万余吨（可以以走势图表现），每年都保持60％以上的增长速度。目前西班牙已成为中国最大的橄榄油供应商，在特级初榨橄榄油方面（最高品质的橄榄油），西班牙是中国最大的特级初榨橄榄油供应国，占据着50％的中国市场份额。

   但从市场现状来看，尚无真正懂得营销的企业来运作中国橄榄油市场，国内现有的橄榄油代理商主要是通过搭赠、降价、促销员等低层次促销手段来维系微不足道的市场份额，勉强解决“温饱”问题。因此，虽然我国市场上的橄榄油几乎每一个品牌都在标榜自己为“老大”，但其实还没有哪个品牌已经真正形成相对垄断的龙头地位，份额极低。

   橄榄油在欧洲甚至西方国家家盛行，是因为欧洲土壤比较贫瘠，油脂类只能从灌木或者动物来获取，而不是像我们靠一年生作物。

   因为东西差异，饮食文化等，现在橄榄油在国内最多消费是在企事业单位的福利上。 另外，个人用的大部分都是在美容等方面，私家食用还是占比例很少。

   从这方面看橄榄油在中国是有市场的，因为会有越来越多注重健康的人食用橄榄油。

   不过不要放太多期望，橄榄油再好也不会取代传统油脂在中国的地位。