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    安徽包河酒业董事长薛英姿表示，包河酒业的改制之路非常坎坷，它经历了从房地产到白酒的行业转变。薛英姿积极的表示，你有了归零的心态，你就不会觉得深度调整是冬天。据了解，安徽包河酒业2014年一季度销售额突破2000万，距其举办新产品上市发布会不过百余天。薛英姿一再提及，希望自己和团队可以通过一瓶一瓶的卖酒还有与消费者的沟通，实现包河酒业的“第二春”，“三年之内包河酒业可以进入亿元俱乐部，而稍微长远的目标是达到五到十亿。薛英姿表示，包河酒业今后将精耕细作安徽市场，用五到八年时间进入徽酒第一阵营。
 
　　资料显示，包河酒业始建于1949年，为国营徽酒第一家。2004年包河酒业由国有企业向民营企业转化，但国企在改制的时候包袱特别重，最终失败，厂房也处于停产状态。薛将其形容为“休眠”。2012年5月，一直在房地产领域深耕的安徽文一投资控股集团以20.5万价格收购包河酒业，期待能从高速发展的白酒行业分一杯羹。据了解，从老酒厂整体搬迁到2013年12月新产品投产上市，文一集团先后已经投入4.5亿真金白银，其厂房一期占地200亩，建成后年产量20000吨，罐区储酒能力达5000吨，将成为安徽省最大的白酒酿酒基地之一。
 
　　与包河酒业积极推进“复苏”的几乎同一时间，塑化剂事件、限制三公消费等事件却使得行业发展形势急转直下，部分酒企业绩如同坐过山车。白酒行业一直以高利润著称，据2012年数据显示，白酒行业平均利润率在60%以上，利润率一度与房地产相媲美。熟悉房地产行业运作的文一集团，如何看待白酒行业巨变，心态会经历怎样的变化？
 
　　薛英姿乐观的表示，自己认为任何行业都有一个生命周期，从高利润时期进入调整期，而后利润平缓，实现规模经营。经历了这一时期之后，行业才会成熟起来。“白酒行业不同于文一之前长期经营的房地产行业，如果说房地产行业是草本行业，那么白酒行业是木本行业，白酒行业也是不会像房地产行业那样赚快钱。”薛英姿认为，虽然种树回报缓慢，“但如果你一滴水、一掊土悉心培育，它一定不会辜负种植人的期许，它会长成参天大树。”
 
　　“其实我们现在去看任何一个成熟的行业，比如房地产、白酒，最开始是非常高的利润，随后进入一个调整期，再后来进入一个平缓期，最后进入一个规模化效益阶段。”在薛英姿看来，这样的趋势符合事物发展规律：“我们有什么理由说现在是冬天？”
 
　　据了解安徽包河酒业2014年一季度销售额突破2000万，而距其举办新产品上市发布会不过百余天，似乎薛英姿的乐观看起来也不无根据。她认为，改制之后不错的业绩预示着包河酒业这个“休眠”十多年的的品牌重新走上它的复苏之路。“你有了归零的心态，你就不会觉得现在是冬天。”而据龙腾虎跃品牌顾问机构董事长纪家晶介绍，安徽省去年一年白酒市场蛋糕大约在170亿元至180亿元之间，其中合肥市场销售额约占安徽省的15%。而在合肥市场，包河酒业厂房所在的肥东县白酒市场蛋糕近3亿元。
 
　　薛英姿希望自己的团队可以通过一瓶一瓶的卖酒还有与消费者的沟通，实现包河酒业的“第二春”，“三年之内包河酒业可以进入亿元俱乐部，而稍微长远的目标是达到五到十亿。薛英姿表示，包河今后将精耕细作安徽市场，用五到八年时间进入徽酒第一阵营。