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    国外的葡萄酒投资已经发展得相对完善了。其中，投资藏酒在国外被称为“液体资产”，已经有300多年的历史。与房产、股票、基金以及债券等其他的投资品种相比，藏酒与金融市场之间相关性极小，不易受金融市场影响，其投资收益和财富积累稳定。

　　由于地域文化的不同，外国人对葡萄酒的喜爱，演变为收藏名贵葡萄酒，并逐渐出现了葡萄酒拍卖业务，葡萄酒成为一种回报率可观的投资标的。全球著名的五大酒类拍卖行分别是阿奇(Acker)、施氏(Zachys)、佳士得、苏富比和HDH。

　　据英国《泰晤士报》报道，2006年葡萄酒最高投资回报率达到了90%。根据《环球葡萄酒》的资料显示，法国波尔多地区的10种葡萄酒，一度获得了让人惊喜的回报，其中3年的回报率为150%，5年回报率为350%，10年回报率为500%。

　　大多数投资级红酒都是通过二级市场拍卖而流通。名酒的一级市场，普通投资者参与难度较高，从现有的品牌红酒拍卖会上购买，程序则较为方便。因为是实物交易，这种投资方式的风险相对较小，有利于兑现。但这种投资方式对专业知识要求很高，所以适合于对葡萄酒行业有一定了解的投资者。

　　需要注意的是，只有一些顶级的葡萄酒可以通过收藏后拍卖变现，普通的餐酒必须在上市后2年至5年内饮用，否则就会变味。投资级红酒和普通餐酒区别就在于保存时间。只有少数顶级的红酒才可在湿度和温度调节恰当的环境中存放15年至20年以上。一般投资者购买投资级的红酒后都交与专业机构代存，但光存放费用每年就高达红酒总价的3%。

　　另一种国外比较传统的葡萄酒投资方式就是期酒投资了。

    期酒多是一些世界知名酒庄将要生产的酒。期酒投资的特点是投资小、回报高，但风险也大。因为期酒变成现酒需要很长一段时间，装瓶前气候等因素可能会影响价格，如果年份不好，投资者将遭受损失。

　　石蕤锋说，“简单来说，期酒投资就是名庄之间的游戏。期酒会大部分都在每年的4月份开始，今年4月所展示的就是去年的酒。在期酒会上，我们可以尝到去年名庄酒的不同表现，酒评家会为这些酒进行专业评分，然后各酒庄报出酒的价格，这些价格基本是依照评分定价的。像今年参加的期酒会，大家都一致认为 2015年的葡萄酒非常好，2015也被誉为一个接近伟大的年份，很多酒庄获得了非常高的评分，当然价格也是水涨船高。”

　　石蕤锋进一步解释道，“期酒投资的收益主要来源于两个方面，首先在没有拿到现货的期间，可能有一些酒庄的酒价就已开始增长，这时候酒商就会开始收货或者一些买家就在寻找货源。投资期酒以后，在没拿到现货时就有人高价买货，投资者有利可图当然就会放掉一部分货，这时候的交易就是期货的交易而非商品的交易。另一部分的收益来源于现货出来以后价格差价所产生的利润。”

　　除了投资期酒，国外运营得比较成熟的还有红酒基金。如果对葡萄酒不甚熟悉，但又想参与这种投资，那么通过基金来参与也是不错的选择。因为基金通常会由专业人士来管理和投资，用期酒和现酒构造投资组合。通过基金投资，可以降低获取顶级酒的投资门槛，但对于普通人，基金门槛也不低，通常至少要5万欧元，一般针对机构投资者和私人客户发售。