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    春季正是观察葡萄酒市场动态的绝佳时机，而到了夏季，葡萄酒拍卖和交易活动将会逐渐降温。所以，这段时间正是广大葡萄酒爱好者出手和入藏葡萄酒的理想时间。

　　波尔多葡萄酒

　　波尔多葡萄酒此前几百年来一直占据葡萄酒市场的首把交椅，而近年来，随着法国勃艮第、意大利和美国纳帕谷（Napa Valley）的葡萄酒的崛起，葡萄酒市场逐渐由“一超”走向“多强”的局面。自2011年波尔多葡萄酒贸易遭遇巨跌以来，葡萄酒市场格局逐步趋于稳定，不过，波尔多葡萄酒目前在全球交易量仍然名列榜首。因此，波尔多葡萄酒非常值得收藏和出手。

　　收藏：尽量收藏波尔多一级酒庄近几年份的葡萄酒。另外，一些品质出众的二级庄，例如靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）、玫瑰山庄园（Chateau Montrose），它们的葡萄酒也具有非常高的收藏价值。

　　出手：老年份的顶级葡萄酒过了最佳适饮时期，其价值便会逐渐流失。因此，趁市场和年份状态尚好，赶紧出售手中尚在适饮期的波尔多葡萄酒吧。

　　勃艮第葡萄酒

　　勃艮第葡萄酒在2011年波尔多葡萄酒遭遇滑铁卢后便开始在葡萄酒市场中崭露峥嵘。相比其他葡萄酒产区，勃艮第拥有更多小型的精品酒庄，因此，其价格自2011年开始上涨，其涨势直到2015年第三季度才逐渐放平。最近几场的拍卖会显示，勃艮第葡萄酒价格涨势放平只是暂时现象。2016年葡萄酒市场流行趋势仍对勃艮第葡萄酒非常有利。

　　收藏：勃艮第葡萄酒2016年市场潜力强劲，非常值得收藏，特别是一些来自顶级酒庄的精品葡萄酒，例如彭寿酒庄（Domaine Ponsot）、勒桦酒庄（Domaine Leroy）、阿曼·卢梭父子（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）的葡萄酒，这些酒无论品质还是陈年潜力，都非常优秀。

　　出手：勃艮第如罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）般世界知名的酒庄在广大酒友心中的地位无比崇高。目前，市场上对康帝酒庄葡萄酒的需求量非常大，而相比波尔多顶级名庄，康帝酒庄每年的产量非常有限，因此，市场转而增大了对勃艮第其他酒庄葡萄酒的需求，所以，2016年是出手勃艮第葡萄酒的好时机。