资讯

        新世界的葡萄酒则像是随性的牛仔裤和T恤。新世界的葡萄酒简单清新，远没有传统的葡萄酒复杂。随着生活简单化的趋势，新世界的葡萄酒已是渐入人心。

        从2011年春天开始,大大小小的葡萄酒推广会、博览会、品酒会接二连三地举办,频率比2010年下半年高了许多,而新世界葡萄酒总是成为这些活动中的活跃分子。相比法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国,不断涌入的新世界葡萄酒提供了更多新奇体验。

　　在今天,喝葡萄酒的人最应该感谢的应该是英国葡萄酒作家休-约翰森(Hugh Johnson)。因为他那本著名的《The World Atlas of Wine》(世界葡萄酒地图),全世界的饮酒者似乎都幡然醒悟,心有所属。在这本书中,休-约翰森第一次将世界上所有的葡萄酒生产国家一分为二,那就是旧世界葡萄酒(Old World)与新世界葡萄酒(New World)。从此以后,新、旧世界就代表了整个葡萄酒行业的两大阵营和风格。

　　一般而言,旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则和禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒往往被赋予很多贵族文化和情调。新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家——新世界的崛起,令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。