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据英国环境、食品和农村事务部（Defra）表示，2010/11年度（7月到次年6月）一季度期间，即七月到九月，英国啤酒大麦用量为39.9万吨。相比之下，上年同期的啤酒大麦用量为34万吨。

　　同期制粉小麦用量为160万吨，相比之下，上年同期为150万吨。

　　据英国国家粮食局称，2010年英国大麦播种面积预计为88.7万公顷，低于早先预测的90.1万公顷，也比上年减少22%。