专题报道
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中国白酒核心价值重构
无论是品牌、营销技术、消费者的偏好、政治及其国家政策,还是产品技术、企业实力等等,最终都要物化到产...
专题报道 / 2016-05-24
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中国几大酒品类正面临被矮化危险
从最新出炉的酒业十三五规划来看,到2020年,全行业预计实现酿酒总产量8960万千升(含酒精及白、...
专题报道 / 2016-05-20
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白酒消费税改箭在弦上
据了解,酒类行业的消费税征收方式有望在今年调整完成,中国酒协与国务院研究中心已就调整方案上报财政部...
专题报道 / 2016-05-18
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珍珠红烧酒“千年老窖万年糟”
关于烧酒的叫法,在客家人的话语中从未改变。他们将当地自酿造的白酒叫烧酒,客家人喝酒叫吃烧酒;酿酒的...
专题报道 / 2016-05-17
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牛奶和巧克力同时吃带来的危害
喝牛奶的禁忌 在喝牛奶前后的1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇,就会发...
专题报道 / 2016-05-13
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白酒消费税调整后的行业变化
据悉,新的征税方式初步意向是消费税不再从厂家征收,改为从批零端征收,可能会率先在河北等地进行试点。...
专题报道 / 2016-05-12
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葡萄酒与橡木桶的亲密关系
橡木桶能够赋予葡萄酒独特的香气和风味,使葡萄酒口感浓郁复杂,并增加酒体。具体地说,橡木桶能够赋予葡...
专题报道 / 2016-05-11
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茅台酱香型白酒为何那么贵?
茅台酒之所以称之为国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及...
专题报道 / 2016-05-10
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葡萄与葡萄酒在中原地区的传播和发展
在中国古代,葡萄一度又有葡桃、蒲桃、蒲陶、蒲萄等称谓,葡萄酒则被称为蒲陶酒。在古代汉语中,葡萄有时...
专题报道 / 2016-05-06
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中国保健酒正高速发展中
最近三年,中国保健酒市场以超过每年30%的速度在增长,排名行业前三的湖北劲酒、海南椰岛鹿龟酒、浙江致中...
专题报道 / 2016-05-05