山楂有助于开胃促消化食疗食补
2013-11-11 15:34 热度:
蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效。山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有“倒牙”的状况。
做法:将山楂除去核放在碗里加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。
关于“蒸水果”的小贴士:也不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长比如狝猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久,以免这些水果中的维生素C受到破坏。
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