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　　鲜瓜煮义就是一款集合药膳滋补和美味的火锅美食，食用者在享受美味的同时就能达到滋补养生的功效。鲜瓜煮义是一款进补养生、怎么吃都不上火的火锅。鲜瓜煮义是用优质冬瓜和南瓜做容器，搭配药膳汤底，独家工艺打造鲜瓜火锅。冬瓜和南瓜本就有很好的食疗功效，再加上鲜瓜煮义由二十多种中草药秘制而成的药膳汤底，进补功效绝对一流。

　　鲜瓜煮义不只是放在鲜瓜里的火锅，更是鲜瓜与火锅的交融美味。冬瓜的清香和南瓜的甘甜在涮煮中，与食材、药膳汤底交融，味道相生相成，汤鲜味美，无需蘸料却可胜似百味。招牌的三大鲜瓜养生迷你锅更是让无数食客疯狂。

　　东北老鸭汤锅，特选肉质、营养最为上乘的头水鸭，配合独家秘制汤底，小火慢炖，搭配香糯南瓜，呈现一锅鲜甜，常食有滋阴补虚、健脾化湿的功效。

　　云贵酸辣锅，采用云贵地区特殊的调料和自制酸汤，融合上等中药，搭配清爽南瓜。冬瓜与酸辣巧妙融合，滋补暖身又清润去噪，令人常食不腻。

　　庄园海鲜锅，精选顶级海鲜，用药膳汤底增加海鲜口感，搭配甜度适中的南瓜，浓稠鲜美，嫩滑多汁。高蛋白和中药融合，营养有滋补。

　　当然，再滋补的火锅也要讲究方式方法，才能进补得当。鲜瓜煮义提醒大家，吃火锅时有四大原则：多荤少素易上火，鲜瓜煮义用冬瓜、南瓜等不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火；火候不当易生病，所以涮食时一定要煮透；少食火锅汤保健康；锅内过夜菜汤食不得。