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    接连几天的大太阳，晒得不少人口涩鼻痒甚至咳了起来，让人切切实实地感受到了“秋燥”。想要去除这些燥症，很多养生达人都知道要吃润燥、补肺的食物，对此，天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲提醒，葡萄、莲藕和杏仁是初秋食疗养生的首选，想要美肤的女士，还可把范围扩大到胡萝卜。

　　初秋适合的食物很多，单就蔬菜来说，便有豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。这么多蔬菜，哪一种可作养生的首选？张秋莲说，还是莲藕。此时生吃莲藕，因其性寒，甘凉入胃，可清热凉血，可除初秋的温燥。将藕煮熟后，其性由凉变温，还可健脾、养胃、滋阴、补益气血。于季节转换时多吃熟藕，可提高抵抗力。

　　经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，张秋莲指出，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补中安脏之功效，非常适宜皮肤干燥粗糙，或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

　　具体说来，胡萝卜富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。最好的吃法是空腹喝胡萝卜汁，这样更利于胃肠吸收，达到疏泄和消除汗腺污垢的作用，最终让皮肤又清洁又健康。