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保健酒行业需要进行一次彻底的自我“保健”

  同样拎不清的还有保健酒的保质期问题。按照我国对保健食品的相关规定,保健食品必须标注保质期,而劲酒确实也标注了,期限是3年,但对于为什么要把保质期定为3年,劲酒质量部门的工作人员却搞不清依据的标准是什么,只知道这个期限算是保健食品中比较长的。尽管有保质期规定,但市面上有不少保健酒早就过了保质期却还在卖。对此,劲酒解释称,酒精度为十几度的葡萄酒都能存放十几年,劲酒的酒精度有30多度,当然可以存放更久。

    其实,劲酒这种解释是在有意混淆概念。按照我国2008年正式颁布实施的《食品标识管理规定》,食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期,不过,对于乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。若按这规定,劲酒酒精含量超过了10%,可以不标保质期。然而问题在于,这个规定的适应范围是“食品”,而劲酒却属于“保健品”。严重的问题在于,由于保健酒加入了中药材成分,虽然酒可以长期保存不变质,但这些药材却会随时间延长而发生变化,有些本来是对人体有益的药物成分在长期存放发生质变后,不仅先前的有效功能可能会消失,如果它们产生不好的代谢物,还可能对身体造成危害。由此看来,国家规定保健品标注保质期是有一定的科学依据的,因此,该标必须得标,而且不能乱标。

  像劲酒这样的大企业尚且存在不科学的甚至违反规定的问题,保健酒行业内大量存在的中小企业就更不消说问题有多严重了。事实上,我国保健酒市场目前尚在起步阶段,可以说还比较散乱,很多方面的监管基本缺失,市场差不多是靠企业自律往前发展的,假冒伪劣产品大量存在,甚至出现用色素、添加剂制造有害保健酒的不法行为,就不足不奇了。看来,保健酒行业需要进行一次彻底的自我“保健”了。

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