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不是所有起泡酒都叫香槟


 

  香槟是最著名的起泡酒,但不是所有起泡酒都叫香槟

  根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。

  香槟是法国人的骄傲,也带给全世界欢乐。在F1方程式赛道的终点,冠军尽情喷洒香槟的泡沫来庆贺胜利;“玛丽皇后二号”游船下水的一刻,一瓶香槟砸向船头象征着对她一帆风顺的祝福;在名流雅士聚会的晚宴,品尝香槟、结识好友是从不缺乏的环节……他们都在颂扬香槟,包括最有权势的男人:丘吉尔、拿破仑、华盛顿等,还有风情万种的女士们,像玛丽莲·梦露、蓬皮杜夫人……

  正如英国著名经济学家--约翰·梅纳德·凯恩斯所说:“我毕生唯一的遗憾,是没有享用更多的香槟。”

  性价比更高的起泡酒,更能普及

  所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5 Pa的葡萄酒。通俗的说就是“会冒小泡泡的酒”。

  参考法国香槟产区酿制生产流程的起泡酒,在法国有卡萨诺瓦(CASANOVA),西班牙有卡瓦(Cava),意大利有阿斯蒂 <http://baike.baidu.com/view/831200.htm>(Asti),德国、奥地利有塞克特(Sekt),而像新世界的美国、澳大利亚、智利、新西兰等国家产区,都会有自己地方的特色起泡酒,来补充丰富起泡酒产品线。而这些起泡酒,因为价格更便宜、经济、实惠,所以得到更多人们的青睐。

  清甜、冰爽的酒体,口感柔顺,兼且富有喜庆、欢乐的特性,也让起泡酒越来越受到人们的喜爱,特别是女士。可以说,起泡酒是专门“为女性而生的欢乐酒”。


  清爽一刻,蒙芭莎·玛碧儿起泡酒

  在盛夏,怎样才能打破一时闷热的心情?来一瓶蒙芭莎·玛碧儿起泡酒,用精选西班牙阿斯图里亚斯地区的黑皮诺葡萄混酿而成,美艳动人的桃红色,打造出一种喜庆欢乐的氛围。三五知己在一起,把这款美酒冰镇到8度左右,随着“呯”的一声轻响,新鲜浆果的香味即萦绕鼻尖,丰富的覆盆子和苹果脯的味道交融一起,漂亮的酸甜度,口感也十分平衡。这个夏天,最美妙的事就是品着蒙芭莎·玛碧儿起泡酒,享受清爽一刻!

  索丹酒业-为女性而生

  索丹酒业为中国首家女性葡萄酒推广机构,目前经过一年多的市场调查,为中国时尚女士极力推荐一款起泡酒及两款红葡萄酒,起泡酒即为西班牙蒙芭莎·玛碧儿起泡酒(品质可与意大利“甘恰起泡酒”媲美);红葡萄酒一款为澳洲“黄尾袋鼠”梅洛红葡萄酒(卖点:美国市场畅销酒款),一款为美国加州老金藤“OZV”红葡萄酒(果香特别浓、入口非常柔顺)。如若想品尝更多点风味的葡萄酒,还可以考虑法国罗纳河谷教皇新村副牌布鲁内尔干红葡萄酒(独特酒瓶)及2002年的法国莱仕卡干红葡萄酒(荣誉:巴黎葡萄酒评选铜奖)。

  因为大部分的女士,都不太喜欢涩意浓重和酸度高的葡萄酒。不过凡事都有例外,我就有个东北美女,过来之后,指定要比较涩的,口感丰富多样的葡萄酒。所以,根据自己不同的口感需求,选择自己最适合的葡萄酒,才是王道!如需要购买,可上淘宝搜索“索丹酒业”店。

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