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残留不等于超标 进口葡萄酒农药也有残留？

事件发生五天来，张裕被《证券市场周刊》一条语焉不详的微博推向了风口浪尖。日前，在接受《证券日报》采访时，《证券市场周刊》编辑部人士证实“我们并没有说他超标”，张裕“农残门”事件发生戏剧性的转折。

　　 根据国家食品质量监督检验中心首次公布的检测数据结果显示，此次媒体送检样品中，多菌灵送检样品最低含量为0.00157mg/kg，最高含量为0.01942mg/kg，而欧盟限量标准为0.5mg/kg；送检样品甲霜灵最低含量为0.00211mg/kg，最高含量为0.01414mg/kg，而欧盟限量和国内标准均为1mg/kg。该中心主任宋全厚在接受央视记者采访时表示：“检出的量应该说不管是国外标准也好，还是国内葡萄酒的标准，它都是明显低于的这些标准要求的，都是微量的检出。”在接受《证券日报》的采访中，上述《证券市场周刊》人士对于这个数据表示认同。

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　　 近些年，食品和饮料中农药残留问题一直备受消费者关注，而此次事件中最为误导消费者、激化扩大影响的是《证券市场周刊》所发微博中的那句“多菌灵为美国禁用的农药”。出于对自身安全的考虑，以及被食品安全搞得杯弓蛇影的公众，在微博上骂声一片。在葡萄酒行业，为了防止白粉病、霜霉病等真菌和虫害类问题，通常会使用杀菌剂和杀虫剂。这也就不可避免的会出现农药残留问题，但“检出农药残留”和“检出农药残留超标”是性质和严重性截然不同的两个问题。很明显这10款国产葡萄酒中检出的甲霜灵和多菌灵两种农药的最大值远在我国、欧盟、日本等很多国家的残留上限规定以下，不会对饮用者的身体健康造成任何影响。

　　 葡萄种植专家，山东省葡萄研究院研究员朱林说，据他所知，美国允许使用甲基托布津农药，也有相应的残留量标准。这说明，在农药残留问题上，国外也是存在的。

　　 此次“农药残留”事件给张裕造成重大损失，也纷纷引起猜测，多位投资界人士将张裕与中信证券因传言导致股票暴跌联系在一起，呼吁证监会介入调查，保护上市公司与投资者利益。