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干旱或导致加州葡萄酒减产一半

干旱或导致加州葡萄酒减产一半

据报道,美国遭遇了自1956年以来的最严重的干旱,酿酒商预计今年的收成会减少且收成季节会提前2至3周。美国新兴的产酒地区中,加州排名第一,那里的葡萄酒产量可能会减少一半。但干旱的气候意味着葡萄会味道浓厚,糖分高,作物的病虫害减少,这些都可转变为较高的葡萄品质。受到旱灾打击的酒庄可能会将品质较好的2012年的葡萄用来酿制较为昂贵的葡萄酒品牌。

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