蜜柚酒实现规模化生产

时间:2007-11-15 09:25 来源: 作者: 点击:次

日前，福建省平和鸿兴果酒厂经过多年的研究开发，利用蜜柚酿酒的技术已取得成功。目前，该酒厂已进入规模化生产阶段。
　　据果酒厂厂长陈连洲介绍，蜜柚酒研制先后经历7年多时间，目前已攻克所有的技术难关，并已进入规模生产阶段，日产量达到1千升左右，今年的销售量在100万瓶左右。
　　在该县，规模生产蜜柚酒的企业还有江氏酿酒有限公司，该公司投资1500万元，进行技改和试生产，生产琯溪蜜柚酒、果醋以及一些休闲小食品。该公司生产的蜜柚酒在上海、深圳市场很受消费者青睐。
　　　　　
来源：《华夏酒报》
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