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        2011年6月11日，为了促进葡萄酒文化的交流，奥塔玛酒窖将在郑州举办西班牙葡萄酒文化交流品鉴会，除在现场调配香格里拉酒外，还特别邀请到了西班牙奥塔玛酒业集团酿酒师卡洛丽娜—路易斯女士和该集团亚太区执行总裁阿波罗女士举办品评讲座，介绍世界葡萄酒的概况、新旧世界酒的差别、西班牙葡萄酒优势、 西班牙酒产区情况以及葡萄的品质、如何看酒标、如何品酒鉴酒、酒的礼仪、夏季如何饮用葡萄酒等知识。