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　　此次葡萄酒美食节由青岛市政府、美国迈阿密市政府首度联合举办，青岛城市建设投资集团、美国佛罗里达国际大学、青岛大学承办，青岛市旅游局、青岛市侨联协办。

　　节庆持续三天，分文化板块、会展板块、美食板块、旅游板块四个板块系列活动。

　　27日18：30～21：00，将在奥帆中心举行2011“东洲富隆”青岛葡萄酒美食节开幕式音乐焰火晚会，届时将邀请青岛市市长及迈阿密政府官员共同宣布葡萄酒美食节的开幕，并参加开幕式晚宴与音乐焰火派对。

　　27日至29日的中午及晚上，在奥帆中心情人坝上将有时长一小时的民族风情歌舞表演。

　　27日、28日晚，将在奥帆中心举行浪漫情人坝玫瑰红酒派对。

　　27日至29日，将在奥帆博物馆举行魅力青岛山水风情书画展，让来自世界各地的参与者借节庆了解青岛山水风情。

　　28日将在奥帆中心媒体中心二楼举行“骏德”葡萄酒产业发展论坛。

　　29日下午，来自韩国的文艺工作者将应邀参加此次葡萄酒美食节，并带来精彩的表演。

　　28日至31日，参展商将在组委会安排下参观青岛酒文化旅游景点。

　　27至29日，参展商及参观者将应邀参加青岛海上观光旅游活动，登上“蓝海明珠”号观光船，体验青岛沿海一线及周边海岛的美丽风景。