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    红枣发酵型饮料，养生首选。红枣发酵型饮料是经过发酵而成的呈味物质，风味多样，而且由于糖的发酵使产品中的糖分全部转化，可称得上是一种完全意义的低糖饮品，与果汁饮料相比，饮用起来有酒类的清、爽、净，完全没有果汁与勾兑果醋的腻口感。同时，红枣发酵型饮料还具有保健、护肤、美容、消除疲劳、预防感冒、抗衰老、醒酒等多重功能。

    啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。夏天吃海鲜喝啤酒的搭配已成为损害健康的第一杀手，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。而红枣酒配海鲜则是天然之绝配，这里面具有可靠的科学依据，红枣酒味辛、温，具有解毒的作用，白酒、啤酒都属于寒性饮品，相对于寒湿性的海鲜是忌讳同食的，故红枣发酵酒正可弥补这一天然之不足，成为美食界既具有味美、文化、生态、健康，又符合现代营养饮食理念的绝搭饮品。

    粮食相对于颐养生命的重要性，数千年前的古人已深刻认识，并记载于册。我国医学宝库中最早医学典籍《黄帝内经·素问》中便有“毒药攻邪，五谷为养”的记载。目前，人们的日常饮食逐渐偏向于过度精细化，高血糖、高血脂、高血压症状随之而来，使健康水平日趋弱化。而传统中医认为，食用粗粮能明显起到增进健康、延年益寿的作用。