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　　政治经济学教科书中，有一个典型案例——资本家倒牛奶。如今，位于定海岑港的舟山燕牌乳业有限公司奶牛牧场，一个多月来也每天百多公斤原料奶白白倒掉。

　　原因是气候适宜加上奶牛产犊多，奶牛产奶量增加，但产量增加市场销量没跟上，老板只能每天把多余的100多公斤原料奶倒掉。昨天，该公司经理董正国介绍，尽管舍不得也没有办法，因为加工还要增加成本。

　　每天倒掉300多元

　　位于定海岑港、占地101亩的舟山燕牌奶牛养殖基地有奶牛210多头。目前，燕牌牛奶是舟山目前唯一的地方牛奶乳品企业，产品包括鲜牛奶、含乳饮料、酸牛奶等三大品种系列，在舟山鲜牛奶市场中占35%左右份额。鲜牛奶除了供应部队、学校等单位之外，有鲜牛奶固定订户4000多户。

　　今年10月中旬以来，因为气候适宜，加上该牧场内奶牛产犊多，因此奶牛产奶量增加，早中晚三次每天产奶1800公斤左右，见牛奶产量这么高，采奶工人改成早晚各一次，限制到每天产奶1400多公斤，公司每天的市场销量是1300公斤左右，这样每天还是多了100多公斤原料奶。到目前，牧场已倒掉原料奶5000多公斤，按照每公斤2.7元计算，50天左右时间已白白倒掉了13500元左右。“奶要出来，不是自来水龙头想关就关，产出来的原料奶又不能储存，所以只能倒掉，或送给附近村民家喂猪。”董正国说，他们也想到过牛奶送人，但将原料奶加工成成品鲜牛奶，每袋需要费用1角多，地产乳品企业本身利润不高，最后只得放弃。

　　原料奶完全自产全国不多

　　成立于2002年的舟山燕牌乳业有限公司，是目前舟山唯一一家集奶牛饲养、乳品加工销售一条龙的乳品企业。

　　为了确保原料奶优质，公司控制饲料来源，统一提供给农户的饲料是4000元一吨、榨油过的豆粕，奶牛吃豆粕原料奶中蛋白质的含量高，这样做的好处是能确保牛奶的质量。防疫也是一年春秋两季由畜牧师操作。“国家鼓励奶业乳品企业搞奶牛基地，像我们那样，完全由我们自己控制，100%原料奶来自自己牧场，在全国也很少。”董正国如是表示。

　　期盼多为市民提供优质奶

　　牛奶最接近人奶，其营养价值很高。“不是我们做广告，我们的牛奶确实好，这么好的牛奶每天白白倒掉我们也觉得可惜。”在董正国看来，现在一瓶水也要卖2元，一袋牛奶价格也差不多。我们正在想办法扩大销路，让更多市民家庭喝上优质地产鲜牛奶，尽管不少市民对喝鲜牛奶有一个接受过程，但相信会有越来越多的市民加入喝鲜奶的队伍中。”董正国如是表示。