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    9月12日之前，三鹿奶粉还是国内响当当的奶粉品牌，无论从价格还是受欢迎程度，都在中低收入阶层中占有主要地位，也是国内名副其实的最大奶粉生产企业。而随着甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉同时患上肾结石的新闻见诸报端后，这个神话破灭了……

    人们生活在“毒奶粉”“三聚氰胺”的恐慌中，大家谈“奶”色变，而这时的三鹿则成了人人喊打的对象。此后，众多品牌也因此而陷入危机，国内奶粉行业全面沦陷。而国家免检制度也就此作古，国家质量监督检验检疫总局局长李长江因此下课……

    雷指数 ★ ★ ★ ★ ☆

    近几年，中国发生的严重的食品安全事故让人们不得不敲响了警钟。“苏丹红”辣酱、石蜡火锅底料、毒大米、地沟油等事件都让老百姓苦不堪言。

    “毒奶粉”的肆虐已经不是某个企业家的贪婪可以解释，它带着鲜血，拷问着已经坏死的企业伦理，带来的是全民对一个行业的绝望。可它也或将促进中国食品安全机制的人性进步：当我们的监督机制不再只是依靠领导重视，而是依靠机制自身的节律有效运转时，才能阻止行业生产的“结石”任意滋长。

    曾作为动物饲料诱发美国宠物死亡的三聚氰胺，在中国却变成了婴儿的口粮，毒害了万千中国的孩童，也把整个中国乳品行业陷入了深渊。

    结石娃娃

    9月16日下午，常平镇金美村某电子厂的工人王超看到了婴儿吃三鹿奶粉得肾结石的新闻，而他两岁的女儿倩倩以前喝的就是三鹿奶粉。此时王超并不相信喝了两年三鹿奶粉的女儿的身体里，有一种蛋黄色的石头正在生长。其实他的女儿一直以来都排尿不畅。

    与此同时，相似的问题出现在11个省至少1253名婴儿的肾脏和泌尿系统里。超过3万名孩子的肾脏里后来都发现了这种结石。王超的女儿只是其中一个。

    也就是9月16日这天晚上，一项惊人结果被国家质检总局公布于众：中国大陆地区22家生产婴幼儿奶粉企业的69个批次产品被检测出三聚氰胺。而三聚氰胺被卫生部确定为此次事件的罪魁祸首。

    9月17日，王超夫妇抱着孩子到东莞市人民医院检查，医院已经排起长龙。他等待了6个多小时终于给女儿做了检查。结果是双肾长了两颗结石。王超这才知道，倩倩小时候无缘无故地哭泣，原来是结石引发的肾绞痛。这种骇人疼痛会从孩子腰部开始沿输尿管向下腹部、腹股沟、大腿内侧、阴部连续放射，可以是几分钟，甚至也可以是几小时。而王超的孩子痛了两年。

    如果尿排不了，肾衰竭，孩子就会死亡。整个“毒奶粉”事件中有6个孩子丧生。

    王超很焦急。倩倩太小了，医生建议不要手术，多排尿，多打点滴。两个月后，倩倩的结石小了0.2mm，但还是比较大。所以她的父母还是想给孩子做手术。

    但是手术将会很痛苦。因为婴儿肾结石病很不常见，一般的医院根本没有这样的手术能力。“毒奶粉”事件中，秦皇岛人陈会祥不得不打车300多公里把一岁的女儿送到北京儿童医院治疗。

    而如果开始手术，那么会有一根导管的一侧插进小孩的输尿管，另一侧会直接插进孩子的肾中，然后输液冲出结石。这是一种常人很难忍受的痛苦。如果冲不掉可能还要在孩子身上开刀，身体双侧都会切开，术后会留下残忍的缝合口。

    坚强的政府意志

    王超说，2008年他就像经历了一场噩梦。这场噩梦同时发生在千千万万个家庭。最终影响全国。

    而“毒奶粉”的消息也迅速蔓延到了整个世界，国产奶制品无人问津，世界各地出台措施限制大陆产的奶制品。

    2008年9月22日，国家质检总局局长李长江引咎辞职，这是该事件中被问责的第一个部级官员。这一天距离9月9日，媒体首次报道“甘肃14名婴儿食用三鹿奶粉同患肾结石”时隔13天。

    这也显示了中国政府在“毒奶粉”事件中的坚强而负责的态度。与以往的“中国制造”安全事件遭遇一些国家的政治解读不一样，国际社会对“毒奶粉”事件中的中国政府却是普遍提出了赞扬。因为这是在经历了SARS和汶川地震之后，国家的又一次彻底而迅速的危机公关，国家重大食品安全事故Ⅰ级相应机制首次启动，相关消息迅速披露，没有隐瞒。

    9月16日，中国政府曝光了22家奶粉企业，而在此之前的9月15日，全国医疗机构就已经接诊和筛查食用三鹿奶粉的婴幼儿近万名；150多个国家级检测中心24小时不间断对所有市面上的婴儿奶粉进行检测；到17日，22名涉嫌生产制售三聚氰胺的人员被刑拘；国家宣布对所有结石患儿免费治疗。

    在国内外铺天盖地痛斥国产奶粉的时候，政府并没有为任何一家在此公共事件中的奶制品企业寻找托辞，而是彻底取消所谓“国家免检奶产品”的概念。尽管整个中国奶粉业因此会遭受灭顶之灾。

    三个月后，新任国家质检总局局长王勇频繁出现在亲自品尝奶粉的现场，向公众证明：中国奶粉危机告一段落。

    在此事件发生后，中国政府的行动相对迅速，然而整个食品安全体系仍然需要反思。《财经》调查显示，质检部门和工商部门在最初的时候反应迟缓，仅在9月9日媒体曝光之后，才意识到此事。包括河北质监局在内，没有任何地方质监部门向国家质检总局上报类似事件。自6月首次公开病例到9月事态延展，三个月内，包括三鹿奶粉在内的奶粉持续热销，食品安全监管机制近乎失灵。

    “毒奶粉”事件呼唤中国质量监督检查检验体制真正运作起来，为全中国的公共卫生事务尽到责任。

    坏死的企业伦理

    号称拥有“1100道检测工序”的三鹿集团却将三聚氰胺轻松放关，制成奶粉。在受到消费者质疑时，这家企业的代理商曾用四箱奶粉封住投诉者的口。直到9月11日，这家企业仍然坚称：“我们的奶源没有问题。”

    当三鹿倒下后，诸多奶粉企业也在宣称自己的奶源没有问题。当22家国内乳品企业被曝光后，中国奶制品企业这时突然委屈地说，添加三聚氰胺是业内潜规则。而在此之前，奶制品企业放出的消息是，都是奶农惹的祸。

    中国奶制品企业出事之前，集体噤声抗争媒体揭发，同时伴随集体侥幸心理；出事之后又互相推诿责任，还要想方设法撇清责任。就连一直享有盛誉的明星企业家，一度标榜对消费者负责的企业也未能幸免。所谓“国家免检产品”更成为了寡耻的笑柄。

    “毒奶粉”事件，不仅显示中国部分奶制品企业极度不负责任的态度，也证明奶制品企业伦理普遍扭曲。而这不仅仅是中国奶制品企业伦理的问题，而是中国企业伦理隐藏的真相。

    “毒奶粉”摧垮了中国奶制品企业的春天，但也给整个中国企业伦理回到健康状态提供了一次疼痛的刺激。

    雷语

    “牛总，就一个问题：奶中添加这种‘蛋白精’，你之前是否知情？”

    ——网友针对蒙牛董事长牛根生在博客里说的话很不满。牛根生是这样说的：如果这件事情处理得不好，我这个董事长将引咎辞职。

    “要全力做好患儿诊治工作，不惜一切代价，确保诊治患儿不再发生意外事件，务求患儿尽快恢复健康。”

    ——新任石家庄市委书记车俊道歉。

    “三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故，给众多患儿及家属造成严重伤害，我们非常痛心！三鹿集团向你们表示最诚挚的道歉！”

    ——石家庄三鹿集团副总裁张振岭代表集团道歉。

    “我们已经对中国的民族企业没有任何的信心了，你们比中国男足还要伤害我们！”

    ——网友对奶粉企业表示不满情绪。

    “中国真可笑，奶粉也能免检。”

    ——网友对国家免检制度的质疑。