年轻人改变“酒消费”促“洋”酒销量爆棚洋酒
2015-12-21 17:28 热度:
市民谷先生是标准的“80后”,他与朋友们喝酒从来不“拼”,都是点瓶二十几块钱的进口啤酒或者是调一杯鸡尾酒,就着美食和闲话来细细品味“酒香”。
实际上,如今的年轻“酒人”在饮酒观念上已发生了巨大的变化,他们抛弃了“70后”成箱叠摞的豪饮,而是青睐尝试单价较高的高端“洋”酒,如红酒、进口啤酒、鸡尾酒及香槟酒等,而此举意在感受世界各地的酒文化,拿捏的是一种情调。
一从事酒水批发多年的资深人士就此表示,相对于“70后”一代人的豪饮,很多“80后”和已经成年的“90后”,饮酒量明显减少,但对酒的要求却更高,后者更喜欢口感更好的外国啤酒,或者是度数较低的洋酒。在很多年轻人看来,适当饮酒的目的不再是“欢醉”,而是领略酒的文化,并以此会友。
从“不醉不归”到“浅尝细酌”——眼下,我市的“80后”、“90后”在饮酒习惯上正在发生改变,这使得我市高端啤酒、鸡尾酒等各类“洋”酒销量,同比增加了三成。为了迎合新的饮酒消费,各种时髦的酒水在我市零售终端也迅速普及,覆盖率比去年多一倍,甚至在一些大排档也能买到。
近一年来,相对于传统白酒、本地产啤酒销售的平淡,单价数十元的进口品牌啤酒和鸡尾酒、香槟酒等“洋”酒销量爆棚,经调查,此类酒水的销量同比去年多出三成。以某大型超市为例,某品牌瓶装鸡尾酒去年这时候的日销量约为六七十瓶,如今为八九十瓶。一微商也透露,卖高端啤酒大约有一年了,对市场的变化感受明显,每天的订单都得比去年这个时候多两三单,而且客人还会“单点”意大利、德国、俄罗斯等世界各地的高端啤酒,这些啤酒的价格都在每瓶15元—35元之间。
正是由于需求量越来越大,这类酒水也开始迅速攻占市场。据一酒水批发商介绍,如今这类酒水在零售终端的覆盖率已达到了60%,而去年只有30%。种类也从最开始的五六种,增加到十几种。而且去年这类酒只有酒行、大型商超里有售,现在不少饭店,甚至市区内的一些烧烤大排档也在卖。据一大排档的业主透露,15元—35元一瓶的高端啤酒,日销量也能达到四五十瓶,主要的消费者就是有消费能力的年轻顾客,这部分人群鲜有“喝大酒”的,一顿饭人均也就一两瓶酒。另外,部分包席中,也开始出现了高端啤酒的身影,以迎合年轻宾客的口味。
热文推荐
-
低地威士忌的魅力
-
威士忌的消费现状和未来趋势
-
人头马X.O戛纳珍藏版 京东超市独家首发
-
保乐力加“乐鉴码”再度升级 多重互动惊喜回馈消费者
-
京东超市与人头马君度达成深入战略合作
-
人头马1898特优香槟干邑上市
热点排行
- 月满丰光 万家登火 苏格登单一麦芽威士忌 2022中秋限定礼盒全新发布
- 卡慕工坊高定干邑卡慕禧年5.50限量发布
- 爱丁顿集团再度亮相海南消博会——携麦卡伦璀璨系列等多款限量产品共襄盛宴
- 保乐力加中国携手清华SDG研究院举办中国区气候解决方案创新大赛
- 格兰父子洋酒首次亮相消博会,深耕中国高端烈酒市场
- 轩尼诗 X NBA新赛季精彩开幕 高空快闪篮球场亮相申城
- 尊尼获加蓝牌携手深圳Ensue开启Blue Table新旅程
- 马爹利携“黑珍珠餐厅指南” 温暖开启马爹利摘钻盲盒第三辑,共度中秋团圆
- 旷世之光,洞见新域 THE GLENROTHES格兰路思呈献旷40年中国限量版
- 马爹利干邑见证美团“2022黑珍珠餐厅指南”发布 并携手“黑珍珠”推出马爹利