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    单一纯麦威士忌格兰菲迪具有投资收藏价值，这是由于其稀缺加上“单一血统”。有调查显示，对应量的威士忌所含糖分往往不及葡萄酒和啤酒的千分之一。另外，与致痛风相关的普林体含量，对应量威士忌也只有葡萄酒的百分之几，啤酒的千分之几。更重要的是，作为威士忌中的经典产品，单一纯麦威士忌有着严格的法律规定，采用传统工艺、严格的年份规定保证了其远超一般的高品质，这也是人们常常说到的“健康的酒”。

    用百分之百的大麦芽制作的“单一纯麦威士忌”，其“单一”指来自一家酒厂，不含其他酒厂原料也不含谷物威士忌酒精，因此产量有限，而高年份产品更是非常稀少。格兰菲迪尊致38年每批次只有几百瓶，格兰菲迪50年每年全球仅上市50瓶。随着单一纯麦威士忌文化的普及，高年份产品的价格也水涨船高。其中，格兰菲迪尊致38年2013年拍卖价4.4万元，2014年便涨到了5.4万元。

    中国是单一纯麦苏格兰威士忌的新型市场，然而发展却非常迅速。中国的酒文化源远流长，从干邑随着改革开放为国人所熟悉开始，进口烈酒逐渐深入了中国人的生活。格兰菲迪有着独特的果香味道，口味平衡且丰富，很适合中国人的口感。近几年，越来越多的中国消费者认识到、品尝到了单一纯麦威士忌，为其品质和口味所吸引，开始喜欢上这种佳酿。

    在厦门，格兰菲迪不但为众多追求时尚的年轻人所喜欢。格兰菲迪的高年份例如21年、30年甚至38年也为众多高品位的职业人、企业家所喜欢。同时，格兰菲迪已融入厦门人的传统生活，成为喜宴上的常客，喜事之前大量预定的老顾客大有人在。