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催陈术 能把“新酒”变“老酒”
我国首个鉴别白酒陈酿年份的方法挥发系数鉴别法近日出炉,正当一些消费者以为白酒乱标年份之风就此可以刹住时,记者昨日了解到,酿酒行业已出现一种催陈术,能把酿造几个月的酒催化出几年以上的陈酒味道来。催陈术可能成为破解挥发系数鉴别法的怪招。 据中国食品工业协...
相关行业 / 2007-12-17
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两税合一利好刺激 可继续关注“酒股”
本报近期报道了有关两税合一广告费若税前扣除,将成为白酒行业重大利好。昨日大盘经过早盘大跌后,酿酒食品板块大幅拉升,板块指数大涨近7%,成了盘中最大热点。 分析认为,因法定所得税率下调带来的主要白酒上市公司受益排序依次为水井坊、山西汾酒、贵州茅台、五粮液...
相关行业 / 2007-12-17
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邢台5个100%打造“放心酒”
这酒口味够纯,来劲!在河北省邢台市红星街一小卖部买酒的品酒行家杨先生向老板夸道。那可不,酒在咱市是放心食品,正正规规大企业生产的,哪能跟小作坊勾兑的一个味!让群众喝放心酒,建放心酒行业,是河北省邢台质监局在完成产品质量和食品安全专项整治工作目标基础上...
相关行业 / 2007-12-17
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宜章县酒管工作趋向规范
一年来,湖南宜章县酒类产销管理办公室对全县酒类市场实行了规范管理,全年共出动稽查人员1410余人次,抽查、检查饭店、门市162家,查处各类违法案件55起,查获各种假冒五粮液、茅台等4324瓶,涉案金额达312840元。全县酒类管理工作基本走上了法制化、规范化管理轨道,...
相关行业 / 2007-12-17
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西宁查封5000余件涉嫌侵权白酒
为净化西宁市白酒市场,12月10日至11日,西宁市工商局执法人员根据群众举报,对全市4处经销白酒的场所进行了检查,当场查封涉嫌侵权的白酒5200多件,初步统计案值达60余万元。 12月10日,根据群众举报,西宁市工商局公平交易处的执法人员分别在城东区德令哈路68号车宝利...
相关行业 / 2007-12-17
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酒类市场假冒伪劣现象严重 进口酒100%违规销售
12月12日,记者从刚刚成立的市酒类行业协会获悉,由于多种因素影响,目前西宁市酒类流通市场同全国大部分城市一样,存在市场混乱、假冒伪劣酒类商品泛滥,尤其是假冒名优酒现象触目惊心,进口酒更是100%属于违规销售。 据了解,我市作为酒水消费大市,人均消费白酒远远...
相关行业 / 2007-12-17
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桂花冬酿酒新鲜上市 价格受原料影响有所上涨
从苏州东吴酿酒总厂了解到,桂花冬酿酒已经开始新鲜上市。受桂花、糯米等原料上涨的影响,今年的冬酿酒酒价也有所涨价,与去年相比,每瓶1.25升的冬酿酒要涨价1元左右。 苏州东吴酿酒总厂办公室刘诚主任告诉记者,与往年相比,今年酿造冬酿酒的原料大幅涨价,糯米平均...
相关行业 / 2007-12-17
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中国酒业竞争力新闻调查活动全面启动
2007年,是中国酒业充满竞争而又丰富多彩的年度。中国经济积极稳健发展,推动了中国酒业经济的跨越式发展,中国酒业和中国酒业企业家在激荡中成长,在博弈与交流中不断进行着商业思维的演进,中国酒业在和现代经济的融合中焕发出新的活力。一位酒业观察家谈到2007年中...
相关行业 / 2007-12-14
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黄酒:南“收”北“放”进行时
中国的南、北两派黄酒,不仅仅酿造工艺、口感存在不同,在对于外部市场战略节奏的把握上也存在一些差异。 以绍兴酒为代表的南派黄酒,从近两年的走势来看,似乎在外拓过程中已经走出了一条更为理性的道路,已经从前些年的高举高打过渡到稳健发展的阶段。 而以谢村黄酒和...
相关行业 / 2007-12-14
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二三线烈性洋酒,品牌化还是渠道化?
虽然在国内烈性洋酒市场中,品牌被划分归为一二三线,但是,和其他酒种不同的是,国内二三线烈性洋酒品牌却没有形成一个强有力的梯队。为数不多的几个洋酒巨头,瓜分了中国烈性洋酒市场的绝大部分份额。 保乐力加(中国)的一位高层在接受记者采访时曾谈到:在未来的中...
相关行业 / 2007-12-14