“窜货”和“假货”充斥着整个白酒行业相关行业
2014-04-09 10:14 热度:
高利润行业最终导致其市场竞争多样化,同样会带来因为信息不对称而导致不公平交易,白酒行业正是如此。“开瓶费”这个市场竞争费用产生于白酒行业的酒店类型终端,对于非白酒业销售内人士理解为消费者由于自带酒水需要向餐饮终端缴纳“服务型”费用,对于白酒销售的业内人士明确知道这是厂家向餐饮终端提供的产品推销激励费用,但是我想说的是“没有后者,何来前者”,这种的逻辑和缘由,做白酒的人多明白。对消费者影响就是“严禁自带酒水”的霸王条款。
“窜货”和“假货”充斥着整个白酒行业。白酒业内有这么一句话“卖得好的产品要窜货,卖的不好的产品更要窜货”。所以对于白酒企业来说,做好一个产品很难,前期要监管窜货,后期不仅要监管窜货,更要治理好假货。导致产品的窜货的根本因素有3个“价差”“批量”“畅销”。“价差”解决窜货利润点的问题,“批量”解决窜货利润规模的问题,“畅销”解决窜货过去有人接手的问题。这三个条件同时具备,窜货“势在必行”。酒企对于窜货的治理主要集中于策略层面,洋河的小户模式很大程度上限制“批量”这个因素;泸州老窖通过产品区隔来解决“产品不一,何来价差”的问题;但是,未来通过信息及监控技术能很好的解决窜货和假货问题。
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