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　　西南城整体项目由世界食品博览园、全球酒业服务平台、全球食品采购中心、龙居寺民俗文化园四大板块组成，形成独创的“产业集、博览汇、旅游圈”的第七代商业模式。而世界食品博览园将借鉴上海世博会的模式，成为国际、国内、地方糖酒食品产业和企业的历史文化、传统工艺、品牌文化展示的窗口。设国际主题馆、地方特色馆、企业文化馆、行业文化馆和会展中心、美食天地、文化艺术中心等。

　　全球食品采购中心则是由12个专业交易市场组成，涉及食品包装、食品原料、食品机械、农产品、海鲜食品、饮料、乳制品、调味品、糖果、营养保健食品、休闲方便食品、进口食品、茶叶、土特产等关联商品。市场实行统一招商、统一管理、统一形象、统一配送和统一服务的全新经营理念，为国内外厂商创造一个优美的经营环境和有序的流通格局，并提供网上交易、期货交易和信息资源管理，还提供众多完备的配套设施，包括金融、信息、餐饮、酒店、商务、服务等多功能、一站式服务，建成运营后，年交易额有望超过百亿元。与此同时，还将以民俗文化为主题，打造龙居寺民俗文化区、嘉年华、大剧院、婚庆公园、滨江公园、海派风情街、茗香街、风情酒店、民俗客栈等旅游项目，构建“一江两岸、欢乐小镇”，集吃、住、游、乐、购为一体的休闲旅游目的地。

　　企业方认为，西南城将植根四川，以糖酒食品产业为基础，借鉴世博会模式，与四川居民的消费习惯和全国消费市场进行有效对接，建设以整合产业资源、扩大产业消费、提升产业品牌、挖掘产业文化，打造全国首家产业博览展贸旅游示范区和全国首家糖酒食品全产业聚集区。并最终形成一个具有商品流、信息流、资金流和人才流，立足四川、辐射全国、影响世界，规模和经营品种全国第一的国际化专业糖酒食品产业聚集地。