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日前，淮南市全力做好餐饮服务环节食品安全监管工作，对全市餐饮服务单位进行了全面监督检查。

市、县区食品药品监管部门对聚餐人数多、旅游景点等重点区域和餐饮单位的食品原料进货查验、索证索票、留样等制度落实情况和食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒、人员健康状况、食用油、食品添加剂等质量安全状况进行了全面的监督检查。开展检查以来，市、县区共出动检查车辆52台次，执法人员280人次，检查了餐饮服务单位220家。对检查中发现的问题，监管部门督促相关单位立即整改，及时排除食品安全隐患。