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　湖南省长沙县青山铺镇青山村的村支书杨定安最近很忙，他不仅要忙着“双抢”，还要忙着动员村民种植酿酒葡萄。

　　原来，7年前，也就是2001年10月，一直靠传统农业“稻谷—稻草—养猪”模式支撑的青山铺镇来了一位特殊的客人，他叫石曙光，他此时到来是想租地种葡萄。7年后，这位丢掉政府“铁饭碗”的葡萄能人，07年的葡萄产值已有近千万，目前还成立了一个年产300吨的葡萄酒厂。7年间，他不仅将葡萄产业做得有声有色，还解决了当地大量闲置劳动力，带动了附近200多户农民发展葡萄670多亩。目前，石曙光正在征地预计建造一个年产3000吨的葡萄酒厂和一片4000亩的大型生态公园，这将带动更多的农民创收。 

　　丢掉“铁饭碗”他乡种出葡萄经

　　石曙光早年毕业于北京农业大学，后一直在湖南省南县农业局从事农业科技工作，2001年10月，受长沙县出台农业招商政策的吸引，对葡萄情有独钟的石曙光经过实地考察后惊喜地发现，长沙县的土质和气候都特别适合葡萄生长：土壤是由花岗岩风化成的，含有丰富的微量元素；天气多晴朗，雨水较少。

　　考察完后的石曙光毅然辞去了在南县的“铁饭碗”工作，率领着全家人在人生地不熟的长沙县当起了“农民”。他拿出50万积蓄先在青山铺租赁了85亩地,创立了曙光科技示范园，经过2年多的发展，他又先后在长沙县黄花镇、果园镇、春华镇租赁了600多亩土地，2004年5月，他还成立“长沙市曙光果园有限公司”， 以“公司+农户”的模式开始葡萄产业化经营。石曙光引进并创立了先进的葡萄种植技术，其葡萄产期调控技术还得到了湖南农业大学“双百工程”与长沙市科技局对接工程的立项支持。

　　由于技术过硬，石曙光葡萄园内所产葡萄晶莹剔透、粒大均匀、味道甜美，获得了国家农业部和湖南省农业厅“无公害农产品产品认证”，公司还被长沙市委、市政府定为“长沙市农业标准化生产企业”等。

　　好的品质才会有好的市场、好的价格，石曙光的葡萄由刚开始的每市斤4元提升到6元，今年，他又将价格提到了8元。优良的品质和园地直销的方式吸引了大量的顾客，在销售季节，葡萄园内人山人海，“近两年来每年到青山葡萄园的顾客突破2.5万人次，还有5000多人次无法接待。”石曙光掩不住喜色，“去年已投产的葡萄园产量有近80多万公斤，总产值980多万元。” 

　　带动当地农民治富才是主要的

　　创业成功后的石曙光获得了多项荣誉，先后被评为“长沙县农业产业化经营十佳带头人”、“长沙县优秀青年”、“长沙县农业结构调整示范户”和“长沙县科技示范户”等。但是，戴着众多光环的石曙光没有忘记政府对他的扶持，“自己富不算富，带动当地农民富裕起来才是最主要的。”

　　因为种植、剪摘葡萄，他每年都要聘请农民做事，解决了当地大量的闲置劳动力，“每天每人工资40~60元，每年发的工资都有近40多万元，今年预计更高。”石曙光说。

　　此外，因为长沙县以山地居多，很多农民的山地都荒芜着，“什么马尾松、茶叶树啊，我们都当柴砍了烧的，”青山村的村支书杨定安告诉记者，“因为雨水稀少，稻谷经常受旱灾，产量也不高。”“这两点倒很适合种葡萄，”石曙光接过老支书的话说，“山上种的还葡萄特甜！”对此，石曙光为当地农民免费赠送了大量的价格不菲的葡萄苗子，并多次进行免费技术指导。已有200多户农民种植了670多亩葡萄，每亩收入近万元。 

　　2006年，石曙光还先后任长沙县天宜果蔬合作社和长沙市首个市级葡萄科技合作社的社长，多次开办了果蔬技术培训班、组织了大型活动，解决了农民的果蔬生产技术问题和产品销售难题。葡萄科技合作社由长沙五个县区的181户葡萄种植户联合组成，集合面积3500亩，年产值2500万元，合作社的书架上陈列着300多套农业技术光碟，社员可以免费借阅这些资料。“农户在种植葡萄的过程中遇到困难都会打电话给石总，他总会放下手中的活，开车去农户家为他们无偿解决一些技术问题。他的车这几年跑得好辛苦，油钱和维修费都是不小的数目。”长沙县农业技术中心经济作物站副站长彭铁柱说。

　　建湖南最大的葡萄酒厂和生态公园

　　石曙光的葡萄是越卖越火，价格也越卖越高，但高瞻远瞩的他绝不仅限于种点葡萄，他还要办葡萄酒厂和建以葡萄为主的生态公园，解决更多的闲置劳动力，带动更多的农民富裕起来。“力争2009年，将青山铺葡萄产业发展到4000亩，建成湖南最大的以葡萄为依托的生态公园。”

　　早在2004年，石曙光想，要想做大做强，自己还应该搞点附属产业，延伸葡萄产业链，于是他想到了办葡萄酒厂和农家乐试的生态公园。这年，石曙光带头种上了几十亩的酿酒葡萄，并且向外公告，只要谁家种了这种酿酒葡萄，曙光果园就会按市场价格上门收购。“食用葡萄与酿酒葡萄不同，成熟了就放着发酵，不担心卖不掉烂在地里，只要葡萄挂果就可以赚钱。”石曙光说。周边一些村民一听乐了，几年下来不少村民受益不小。安沙镇唐田村村民刘余良说，他现在种了1.2亩的酿酒葡萄，面积虽小，但明年收入都有好千元，比种稻谷划算多了。

　　去年年末，石曙光的“裕贵园”葡萄酒获得了国家质检总局和工商总局的检验。酒厂不大，年产量只有30吨，但毕竟是目前湖南生产葡萄酒拥有国家颁布证件的唯一一家。仅凭这一点，更加坚定了石曙光的信念：“计划到2010年，这里将建成一个年产3000吨的葡萄酒厂，那时候产值可达到好几个亿。”

　　“酿酒葡萄主要靠周边的村民种植，我负责合约收购，每斤收购价是1.2—1.8元，3年后，每亩葡萄可以收产千把斤，4年之后，每年每亩可产3000斤以上，好的可以达到5000—6000斤。现在已经有好几个村的村民报名，大概可以种2000亩。”石曙光说。

　　杨定安书记说，为了动员村民种酿酒葡萄，青山村还专门开会，最后决定今年10月之后，利用村里的山地、荒地和一些低产稻田开始大面积种酿酒葡萄，第一期计划1500亩。“这等于种上好几亩稻田的收入，而且葡萄十几年都可以高产，少自然灾害，还是一次性投入，划算。”