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在 “中国酿酒工业协会三届五次理事会（扩大）会议”上，《华夏酒报》记者获悉，2007年以来，中国酿酒工业协会秉承为企业服务的宗旨，在做好行业自身工作的同时，积极向有关部门反映行业情况，传达企业心声，针对行业发展新形势，加强维护行业整体利益的工作。
    　《华夏酒报》记者了解到，中国酿酒工业协会啤酒分会针对国家质检总局《定量包装商品计量监督规定》中啤酒定量包装问题，多次向上级反映和递交报告，引起国家质检总局的重视，再次发布了符合行业情况的《定量包装商品计量监督管理办法》；在《食品添加剂使用卫生标准》修订征求意见时，啤酒分会就焦糖色素的使用，会同其他酒类行业和标准起草单位进行交流，维护了企业利益；参加国家环保总局《国家先进污染防治示范技术名录》和《国家鼓励发展的环境保护技术目录》的编制工作，将啤酒行业的10项内容列入目录当中。
    　中国酿酒工业协会白酒分会2007年共为9家企业推荐驰名商标，为2家企业推荐申报非物质文化遗产名录；多次组织、参与了企业各类研讨会、推介会、庆祝活动，多次组织技术专家深入企业，帮助技术诊断，改进工艺；和行业专家、企业代表共同商议白酒产业发展情况和存在问题。同时，多次到企业中进行调研，掌握第一手资料，参加企业新品推荐会和各项活动等；坚决反对将酿酒行业列入高危险、高污染行业的范围管理的动议。
    　中国酿酒工业协会葡萄酒分会与中国农学会葡萄分会、宁夏自治区林业厅、科技厅等共同举办了贺兰山东麓葡萄酒峰会，召开了宁夏葡萄酒产业发展论坛、贺兰山东麓干白葡萄酒品评推介活动等，加强国内葡萄酒行业专家及技术人员与宁夏当地企业及技术人员的交流，为宁夏葡萄酒产业的发展建言献策，促进西部地区葡萄酒产业更好地发展。