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本报上海讯   春天的上海，生机盎然。 3 月 26 日至 28 日，第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会在上海隆重举行。在光大会展中心，此次 亚洲规模最大的食品专业展览会上，禹城市 高技术生物产业再次成为盛会的“焦点”。

来 自 60 个国家和地区的 1100 余家国内外食品添加剂、配料生产等企业齐聚申城。 5.2 万平方米的展厅 , 214 家国际参展商体现盛会专业化与国际化。 22 大类食品添加剂， 30 大类食品配料以及相关检测技术设备，使展会内容丰富多彩，令人目不暇接。参会客商 得知： 今年 2 月 29 日德州被国家高技术生物产业基地，禹城是这一基地的核心区，也是我省唯一一处高技术生物产业特色区域。作为生物产业的一大亮点，该市功能糖产业获得迅猛发展，规模以上功能糖企业达 8 家，年综合生产能力超过 50 万吨，产销量占国内市场逾八成、国际市场的四分之一强。 该市展示出 这一靓丽国家生物品牌及功能糖产业发展现状，令客商为之一振。

此次盛会上，该市保龄宝、福田、绿健等 10 余家高新技术生物企业参展，近千种前沿产品与崭新食品理念吸引国内外来宾眼球。该市企业展台处在展厅黄金位置，每个展台面积超过百余平方米，接待数千余名国内外客商咨询洽谈。在 国家级高新技术企业 保龄宝公司展台前，人们听工作人员介绍道，“ 历经 10 余年创业，我们 成功 研发低聚糖、 赤藓糖醇 、果葡糖浆等系列产品，获得中国名牌、中国驰名商标等称号，成功加入 跨国企业产品供应链，企业 发展成为 中国制造业企业 500 强。去年，国家发改委公众营养与发展中心以保龄宝为核心，组建全国低聚糖生产基地，加速 推进公众营养改善欧力多项目， 功能糖食品将逐步走上百姓餐桌 。” 美国食品专家、洛比公司北美市场食品原料销售经理史蒂夫听后，他激动地翘起大拇指，“功能糖产品在美国市场正在搞好全方位对接，特别可口可乐等知名企业是奥运会的战略合作者，而保龄宝等企业多年来一直是他们的重要合作伙伴，成为奥运食品配料体系中供应商，现又通过一系列食品安全相关认证，正式进入今年奥运健康食品‘大家庭’ ，相信今后 将会产生更大新机遇。 ”

与会期间，该市保龄宝、福田、龙力等企业还分别举办了 生态文明与营养健康国际论坛、 功能糖醇生产与应用技术研讨会以及 乳制品营养战略与人类健康 国际论坛，引起国内外来宾广泛关注 。 “从宏观上，我们应当自觉保护生态环境，不仅要有蓝天、碧水、白云，还要对减少对资源能源的消耗；从微观上，要重视维护人体生态环境，保持人体机能微生态平衡，共享人生健康精彩。”在此次论坛上，功能糖企业家刘宗利道出心声，新理念迅即引发与会者强烈共鸣。前来参会的中国发酵协会副理事长余淑敏说，“从 2006 年，中国功能糖城授牌以来，禹城功能糖产业发展很快，企业发展也使这张名片更加响亮。在此次世界级展会上，禹城市以国家高技术生物产业基地核心区和 中国功能糖城以整体形象参展很好，将会产生很大的经济效益和社会效益。”