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为保证元旦、春节期间的食品安全，山东省蓬莱市质监局日前在确保食品安全专项整治既得成果的同时，积极采取得力措施，严把节日食品安全三个关口。
    　一是严把市场准入关。对葡萄酒、糕点等重点食品企业采取集中整治与日常监管、巡查与重点排查相结合的办法，与全市食品小作坊全部签订了食品安全责任书，严格索证索票和进销货台账制度，严防劣质食品流入市场。
    　二是严把食品质量关。对葡萄酒等食品生产企业随机进行食品质量检查，严厉查处各类食品违法案件。
     三是严把维权服务关。充分发挥投诉举报网络作用，加强对葡萄酒等食品投诉案件的调查处理，确保消费者权益不受侵害。