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　　临近中秋、国庆等节日，酒类消费又进入高峰。然而，从广东佛山工商局近期公布的几起数量不小的假酒案中却可以发现，本地产的主要酒品牌频频成为制假者的仿冒对象。今年以来，佛山各级工商部门共查获假酒约20000瓶，压瓶盖机、漏斗、运输车等制假售假工具一批，总价值高达几十万元。这一现象令人关注。

　　记者调查发现，佛山消费者对酒的消费总额占全省近1/3，而本地产的酒价格便宜，尤其米酒又走低消费路线，造假者既不用付高额成本，也不必愁销售渠道，正是这样的市场环境和本地产酒的特点给造假者提供了仿冒的可乘之机。

　　市场潜力：佛山人一年要喝30亿元酒

　　最近几年，佛山人的酒量大增。根据佛山市酒类行业协会的统计数据，整个广东省去年酒类消费额突破100亿元，而佛山就达到了30个亿，而且这一数字还在增长。这表明，本地酒类市场的消费潜力正在日益释放出来。极具广东特色的广东米酒，也属于白酒的一个分支，全省白酒年消费量达70万千升，其中广东米酒的产量达35万千升；而佛山的米酒厂家是主要的高产大户，仅老牌的九江、石湾、顺德三个酒厂就达到了12万-13万千升，又占了1/3份额。另外的2/3份额是由散落在全省的几百家小企业在支撑。

　　与米酒不同的是，啤酒产业在佛山多年前并无根可寻，只是最近十年才经历了一个从无到有的快速成长过程。虽然青岛、燕京、金威、百威啤酒巨头近年都相继落子佛山，但要追根溯源，还要放眼到顺德区。据了解，上世纪90年代中期，生力啤酒即在顺德龙江开始生产“生力”、“龙啤”两个品牌，而“龙啤”定位地方市场的低端消费群，被誉为“顺德啤酒的第一品牌”。

　　另一个情况是，本地产米酒每瓶按容量不同售价只有4-8元不等，高产量、低价格的本地产米酒深受低端消费群体青睐，却由此也为造假者打开了一个疯狂“克隆”之门。

　　造假“优势”：仿冒低档酒风险小得多

　　记者走访酒类销售市场发现，在吉之岛、好又多等大卖场、大超市，在货架上基本看不到九江酒厂生产的“远航牌”九江双蒸酒、顺德酒厂的“红荔牌”红米酒，“龙啤”啤酒更是无缘这一终端市场。而在大街小巷的士多、大排档和小饭店，随处可见它们的踪影。610毫升/瓶规格的米酒最为常见，一般在6元左右，很受士多周围住户的欢迎。

　　本地产酒难道不登大雅之堂？佛山市酒类行业协会秘书长周蕾道出了其中奥秘。象征岭南酒文化的米酒近些年来出现了消费断层，年轻人对酒的消费越来越转向于作为白酒分支的北方曲酒、红酒，而米酒仍是本地中老年消费者的最爱，而这一消费群体一般去街边、社区的士多、大排档购买，这也就是为什么本地产米酒不去努力拓宽高端市场的原因了。

　　周蕾还说：“造假酒一般倾向于两种情况：一是高值的酒，二是销量大的酒。”相较于动辄20元以上的北方曲酒，最多不到8元的米酒价格的确便宜不少，而“龙啤”啤酒也比大品牌啤酒价格低不少。既然不是高值的酒，那销量大应该是造假者看中的主要原因了。而本地产的低值酒又给人以“比较低档”的印象，对于造假者而言，制售“比较低档”的酒其风险要比高档次的酒小得多。

　　正品“软肋”：防伪不到位易被仿冒

　　九江酒厂市场部总监吴先生称，他们厂生产的九江双蒸酒在上世纪90年代曾经被仿冒得很厉害，后来该厂成立了打假办公室，加大市场巡查力度，近几年市场上仿冒他们的假酒少多了。一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，目前经常遭受假酒困扰的生产厂家其产品上激光防伪的东西并不多，这样也导致了造假者容易“瞄”上其产品。

　　不过，顺德酒厂的市场部一位负责人并不同意此说法。他认为，其销量大是被仿冒的主要原因，在防伪方面他们已经做得很到位了。然而，一个不争的事实却是，据上述提到的窝点造假者供述，其假酒在窝点被查获之前已制售一个多月了，而且每天都能向批发市场、士多销售出几十箱，很有销路。假酒鱼目混珠，大大冲击了正规酒厂的生产与销售，更重要的是对其品牌市场培育和保持的影响。

　　打击之难：货值小不足以立案

　　据工商执法人员介绍，现在的制售假酒者很精明，他们清楚地了解到，要动用公安立案，需要查获价值5万元以上，而达不到则只能由工商部门依法扣留假酒、假标签，最多是个行政处罚了事。因此，很多窝点都生产一批接着就卖出一批，规避因积压货值太大而被警方立案。

　　工商部门表示，9月开始将加大打击酒类等节日消费品制售假冒伪劣行为的高压态势。日前，佛山市工商部门已正式开展流通环节产品质量和食品的安全专项整治行动，对于农村、城乡结合部的酒类产品等生产、加工企业无证无照经营行为加大查处力度，并对中秋、国庆、元旦等重大节日应节商品组织质量检测，重点检测与人民群众生活息息相关的食品质量。 
作者：史明磊 郭继江