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今年是大连市质监部门的“食品生产加工小作坊整治年”。截至目前，大连质监部门共端掉制售假冒伪劣食品黑窝点63个，建议取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品小作坊205家，引导规范64家具备一定基础的小作坊达到市场准入条件。据了解，大连市目前共有食品生产加工小作坊668家，普遍分布在农村地区及城乡接合部，具有多、小、散、乱、差等特点，且小作坊业主法律意识淡薄，从业人员素质低、流动性大，具有较大的安全隐患。此次专项整治以肉制品、豆制品为突破口，以肉制品加工小作坊、海带裙带菜加工小作坊、调味品加工小作坊的区域性整治为重点。整治行动开展以来，市质监部门先后出动了执法人员1288人次，执法车辆623台次。对没有卫生许可证、工商营业执照的食品小作坊，实行跟踪督办证照；对生产加工高风险食品的小作坊重点监管，同时对销售范围做了限定；对既不办理证照，又拒不改善卫生条件的，坚决建议政府相关部门予以取缔。