厨工麦烧酒在日本市场畅销其他酒
2016-01-11 12:24 热度:
浙江厨工酿造有限公司生产并出口至日本的麦烧白酒,在由日本检验局进行的农药残留检测中,448个检测项目全部合格,令日商十分满意。通过这一检测,意味着厨工麦烧获得了畅销日本市场的通行证,而日本是世界上对食品安全质量要求最严格的国家之一。
据厨工公司生产负责人介绍,麦烧项目于2004年从日本引进并投产。这种白酒通过选用优质绿色大麦,引进日本优良菌种,经蒸馏等工艺酿制而成。从原料选购到产品出厂,厨工都严格按照ISO9000质量管理体系和日本管理方法全程管控。经省质监局机构检测,其技术指标全部符合要求。
由于质量控制严格,原料、菌种优良,厨工麦烧麦香优雅自然,具有醇、爽、净等独特风味,在日本市场颇为畅销,目前,长期采购的日本客商已将厨工列为试点生产基地。截至今年11月,厨工公司出口日本的麦烧白酒已达1100多吨,已成为我省酿造行业白酒产量最大的企业。
其麦烧口碑也吸引了来自国内的厂商。据厨工有关负责人透露,目前上海家乐福超市已订购一批厨工麦烧酒,试水上海市场,本月中旬这批麦烧就将陆续在其超市上架。
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