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“2007年是石湾米酒、广东米酒行业的一个重要市场转折点。”记者近日从佛山太吉酒厂有限公司获悉，去年，太吉酒厂通过与佛山传媒在品牌企业评选、珠江小姐竞选等一系列跨地区、跨媒体的媒企深度互动，石湾米酒的品牌知名度大大提升，2007年本地销量同比增4.5倍，在华南市场的销量也增长40%以上，主打产品“玉冰烧”已经成为米酒品种中的销量冠军。
米酒品牌年轻化
　　在2007年以前，或许很多广东人在听到石湾米酒的时候首先会想到“煮菜很好吃”，或者想到那是“老人家喝的酒”。但2007年后，再听到这个名字，市场一切都在改变。
　　“2007年石湾米酒在佛山、华南地区的知名度节节攀升，销量不断创新高。”据太吉酒厂有限公司推广部经理蔡壮筠透露，从去年初开始，太吉酒厂参加了佛山传媒集团主办的“佛山市民最喜爱的企业品牌”评选系列活动后，通过佛山传媒集团跨媒体的新闻平台越来越多地向社会、市民展示，在短短三个多月的时间里，百年品牌陈太吉酒庄就开始在佛山家喻户晓，而米酒可以养生、“冰着喝”的方式也开始为更多消费者和年轻人所接受。
　　之后，该企业又参加了佛山传媒集团组织的粤商太湖文化之旅和珠江小姐竞选活动，走进华东，挺进东北，借助传媒这个文化平台，把广东地产米酒这个文化品牌进行了一次深度的跨地域传播，使得广东的米酒文化影响力日趋扩大。
酒香也要勤吆喝
　　一直以来，凉茶、靓汤、米酒被视为粤式生活的“三宝”之一。
　　然而改革开放以来，富有文化和养生的广东地产米酒却在全国酒文化的发展中步伐缓慢。
　　不进则退，有170多年历史的太吉酒厂对米酒的口感进行了全方位的改造，取得突破性的进展。
　　2006年12月，石湾玉冰烧被评为国家级米酒香型（豉香型）代表产品，成为国家11种白酒香型代表酒中惟一一个产自广东的代表酒，与茅台、五粮液等一同成为国家酒代表。
　　质量是上去了，口感是改善了，但是在国内白酒品牌在广东的攻城掠地之下，广东米酒仍然局限于中老年消费群，未为广大年轻消费群所接受。几年前，太吉酒厂就开始从米酒文化层面主动出击，拓展米酒市场的新空间。
　　蔡壮筠介绍，通过传统工艺加上现代科技，石湾米酒的口感和质量都得到了提升，在市场上小试牛刀后，2007年太吉加大与传媒互动合作的力度，通过媒企深度的合作，把广东米酒文化推向更多层次的消费群。
　　他认为，太吉与媒体的深度互动和合作，使得有逾百年历史的米酒文化为更多人认识。如赞助了珠江小姐竞选活动，2007年8月14日，邀请参赛的准“珠江小姐”们到厂里参观米酒生产流程，了解米酒文化，并品尝米酒。关注“珠江小姐”竞选的多半是年轻人，石湾米酒的品牌形象开始在年轻人中树立起来。
陈年老酒进攻中高端
　　据太吉酒厂推广部透露，太吉作为一家170多年的米酒品牌，今年在米酒行业将率先发力高端，借助陈太吉酒庄的陈酿，向市场推出中高端酒类消费市场的产品，希望借百年米酒文化的品牌积淀，为广东米酒行业进攻中高端市场打个头炮。
　　据悉，在2007年太吉与佛山传媒的合作中，就开始借助多次跨区域的媒企高端互动活动，主推一款定价200多元一瓶的陈年米酒，同时，还特别借助石湾深厚的陶瓷文化底蕴，设计一款极具艺术的陶瓷酒瓶，米酒文化和陶瓷文化的嫁接，获得政府、企业家群体、市场等高端消费群体的好评。
　　蔡壮筠还透露，在新一年里，太吉酒厂将继续在各个领域与传媒保持深度互动，借助佛山传媒这个跨媒体的品牌传播平台，将佛山本地深厚的米酒文化宣扬出去，让佛山以及佛山以外更多的人了解米酒，懂得品尝米酒，使米酒成为佛山和广东与世界交流的一个文化品牌。