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　　加拿大阿尔伯塔大学（University of Alberta）进行的研究发现：“白藜芦醇”（resveratrol）对健康有益，这是一种在红葡萄酒中发现化合物，我们从运动中也可以获得。

　　据首席研究员杰森戴克说明（Jason Dyck），这些研究结果将特别帮助到那些“无法运动”的人，白藜芦醇可以提升体能表现，就像在健身房锻炼过一样。杰森戴克说：“我认为，白藜芦醇可以帮助那些想要锻炼身体，但身体上无力量的患者。”他还说，喝红酒，里头的白藜芦醇，会让人会心跳加速，提升肌肉表现，恰如运动带来的效果。

　　喝红酒，里面的白藜芦醇可以提升心脏功能和肌肉力量。

　　多项短期研究显示，酒精能够增加血液内高密度胆固醇（好胆固醇）含量，降低凝血功能，经过讨论，适量饮红酒有益健康，这是有根据的。还有研究表明，一个人一天喝一杯红酒，比较小机率得到痴呆的症状或癌症。红葡萄酒还对心脏有好处，能抗衰老、调节血糖。

　　而且现在有个研究支持以下事实：喝红酒能够增加心脏收缩的速率。不过加拿大阿尔伯塔大学的研究是针对“老鼠”，不是对人进行。所以喝红酒适量就好！不过如果你想增加白藜芦醇的摄取量，尝试蓝莓，花生酱，红葡萄和黑巧克力。请记住，均衡饮食可以让你更健康。所以为了改善体能，或为了减肥，买杯红酒来喝也无妨，记得不要狂饮就好。