如何识别正宗的拉菲酒?葡萄酒

2015-05-22 17:16 热度:

    拉菲是世界顶级酒庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的简称,人们习惯把拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒(也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍宝干红葡萄酒(也称小拉菲、拉菲副牌,Carruades de Lafite)也简称为拉菲。

    其实作为法国波尔多5大名庄之一的拉菲,不管是在中国还是全世界都是享有盛誉的。在不少人的眼里,拉菲这个名词就等同于法国葡萄酒的代表,因此很多不法商家看中了这个机会,随之而来就诞生出许多仿冒产品、水货等的出现。

    由于列级庄本身的悠久历史,加上拉菲产品系统的复杂性,让很多商家和消费者产生了困惑,从而让这些仿冒产品得以存在一定的生存环境。于是我们应该如何识别正宗拉菲产品呢?

    通常情况下,传统拉菲产品分为正牌拉菲和副牌拉菲。

    正牌拉菲:俗称“大拉菲”,这是仅生产于罗斯柴尔德拉菲酒庄的葡萄酒,为了保证葡萄酒的质量,在酿酒的时候都是采用手工的方式从树龄平均45年的葡萄藤上采摘,并经过严格筛选的葡萄进行酿造。这款葡萄酒在正标上会标注“chateau Lafite Rothschild”,也就是我们所熟知的“罗斯柴尔德拉菲酒庄”,要知道正牌拉菲的产量是不多的。

    副牌拉菲:俗称“小拉菲”,也就是副牌拉菲珍宝葡萄酒,同样是产自于罗斯柴尔德拉菲酒庄的产品,然而它和正牌拉菲之间的区别就是在于酿酒葡萄。每年的酿酒葡萄都有质量之分,对于那些不符合酿造“大拉菲”质量标准的葡萄,或者从低龄葡萄藤生长出来的葡萄就是用来酿造“小拉菲”的,最好的葡萄用于酿造正牌酒,剩下就用来酿造副牌酒,尽管如此,它们的年产量也仅为28万瓶左右。副牌拉菲的正标上是标注“Carraudes de Lafite-Rothschild”,然而尽管是副牌,但基于酿造拉菲酒的严格标准,让拉菲珍宝葡萄酒的品质拥有和正牌相近的质量。

    当然,为了满足全世界热爱葡萄酒的消费者的需求,罗斯柴尔德拉菲集团也收购、参股以及管理法国、葡萄牙、智利、阿根廷一些优质酒庄,但这些拉菲集团旗下的葡萄酒仅仅是同一集团的不同产品系统而已,本身并不能被认为是传统拉菲酒。

    拉菲集团旗下酒庄:波亚克村四级庄杜哈米隆庄(Chateau Duhar-milon)、苏玳地区顶级一等庄留塞克庄(Chateau Rieussec)、玻美侯地区的乐王吉尔庄(Chateau L’Evangile)、两海间产区的卡瑟天堂庄(Chateau Paradis Casseuil)、上梅多克地区的皮耶勒庄(Chateau Peyre-Lebade)、位于朗格多克产区的奥斯叶酒庄(Chateau d‘Aussieres)、位于智利的罗斯法斯克庄(Los Vascos)、位于葡萄牙的卡莫酒庄(Quinta Do Carmo)及位于阿根廷的卡罗酒庄(Caro)等。

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