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    法国香槟酒行业委员会最近正式推出香槟学习平台，包括手机版及网上版。

    此学习平台名为「香槟校园」，旨在帮助香槟爱好者探索香槟酒的世界。探索之旅由四条简短但经精心设计的问题开始，帮助访客从三个教学程序中挑选最适合自身的需要，包括：香槟新手、香槟爱好者及香槟酒迷。访客可通过每个程序中的“香槟区”、“葡萄园”、“酿酒过程”、“品酒”和“香槟原产地命名”加深对香槟的认识，最后挑战“小测”环节。学习平台的独特之处在于简洁的界面及多元化的多媒体，如信息图形、图表、卡通及游戏。

    为进一步吸引香港消费者及提高他们对香槟的知识，香槟酒行业委员会将于今年五月十四日访港，与本地媒体交流外，并首次揭晓此高科技教学工具。

    委员会选址香港作为推介学习平台之地，关键在于香港是通往中国的战略性门户。中国目前是除欧盟外的第五大香槟酒市场。香港自2013年承认及积极保护“香槟”地理标志。委员会在中国北京的办公室定期组织培训课程，服务对象包括葡萄酒买家、酒店及餐厅的侍酒师、餐饮学校的老师和学生以及葡萄酒分销渠道的顾问/讲师等，以提升大众对“香槟”原产地监控命名的意识。