国产葡萄酒产业前景向好葡萄酒

2015-01-20 10:29 热度:

  国产葡萄酒产业前景向好,但在种植、酿造、品质、文化、营销等诸多方面国产葡萄酒与进口葡萄酒存在较大差距。对于所有的优质葡萄酒而言,决定质量的因素有两个:产地独有的自然因素和人文环境。尊重自然、顺应自然,培养适合的酿酒葡萄品种,酿造有个性的产品,才是产区、企业的核心竞争力。随着国内葡萄酒消费者越来越成熟,越来越多的葡萄酒企业重视起种植、酿造、工艺、技术等基础环节,注重品质与品牌的提升。

  当前,我国葡萄酒产业正在经历一个艰难的发展时期,业内专家认为,除宏观经济影响、进口葡萄酒的冲击等外部因素外,行业自身存在的问题也不能忽视。首先,产品结构、性价比不合理,忽视了佐餐酒的发展,中高端的产品品质与价格不匹配。其次,产区政府、企业对技术的重视不够,技术支持跟不上产业发展的需求。第三,酿酒葡萄及产品缺乏个性与特点,使得产区、企业缺乏核心竞争力。第四,市场推广模式和本土葡萄酒文化建设滞后,缺乏市场细分和专业推广,不能适应现有的市场发展和消费者需求。

  在近几年的国际葡萄酒大赛中,国产葡萄酒屡获殊荣,体现出来的品种特点与产区风格有机结合是引发世界关注的焦点。国产葡萄酒首要的是守好家门口的市场,在保证产品品质、口感的同时,学习进口葡萄酒酒在市场营销、文化推广、消费者培育等方面的优势,取人之长补己之短。在夯实自身实力的同时,积极借助自贸区的相关优惠政策走出去,投身国际市场。

  我国葡萄酒业的快速发展,首先要归功于神州大地给葡萄栽培创造的理想环境。我国幅员辽阔,南北纬度跨度大,在北纬25至45度广阔的地域里,种植着各具特色的葡萄品种,分布着多个葡萄酒产地。气候条件较为合适,即便在冬季温度低至零下40℃的通化产区,以及夏季温度高至45℃的吐鲁番产区,也能种植出品质尚佳的葡萄。地形的多样性有利于葡萄的种植,如云南高原上有米勒产区,还有坐落在沙漠边缘的甘肃武威产区,周边靠山的银川产区,四周环水的渤海湾产区。

声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。
酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
发布采购
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315