资讯

　　高额的利润促使造假者络绎不绝，如何鉴别葡萄酒真假，成为每位酒客的烦恼以下介绍四个技巧快速鉴定葡萄酒真假。

　　望：拿到一瓶未开封的葡萄酒首先要观察其颜色，真酒多为清澈无浑浊、少杂质，如果颜色过于鲜艳，或者暗淡，有可能是添加了人工色素，而有些葡萄酒中会存在少量杂质、沉淀属于正常现象。

　　闻：真的葡萄酒味道清新自然，而假酒气闻刺鼻，闻起来带有酸味、腐烂味、潮湿味。

　　切：通过味道辨别，真的葡萄酒味道甘酸、微甜，会带有水果或者巧克力等各种气味，优秀的葡萄酒口感应该细腻柔和、余味绵长。

　　问：要向酒的标签发“问”，正规酒厂、酒庄出产的葡萄酒有酒庄名称、年份、葡萄品种、酒精度等信息，通过正规渠道进口葡萄酒的酒签，一定会有中外文对照标注。