秦皇岛建立国内最为完备的葡萄酒产业集群葡萄酒

2014-08-26 11:37 热度:

  秦皇岛已建立起国内最为完备的葡萄酒产业集群,已确立了国内优秀产区的地位。2013年,全市共种植酿酒葡萄2900公顷。经过国家葡萄与葡萄酒体系10年跟踪,秦皇岛产区主栽品种全国表现最好。2013年,全市酿酒葡萄总产量4.9万吨,平均亩产1126公斤,销售均价4元/公斤,实现销售收入2亿元;葡萄酒销量3万吨,实现销售收入5.6亿元。全市共有葡萄酿酒企业70家,设备水平世界一流,另外有制瓶、彩印包装、酿酒设备制造、橡木桶生产等配套企业十余家。

  夏末秋初,顺着205国道往昌黎、卢龙方向走,一路可见散发着淡淡果香的成片葡萄园。这个时节,在昌黎与卢龙交界处的大片葡萄园里,已经开始进入葡萄采摘的旺季,葡萄沟、鲍子沟两条山沟里满满的鲜美葡萄吸引着各地的游客,在原汁原味的乡土葡园里品尝自己亲自采摘的葡萄。

  除了这些已经进入采摘期的鲜食葡萄外,还有另外一些品种的葡萄,在这昼夜温差大,阳光充足的时节,使劲儿地吸收着来自大地的营养,只待过了鲜果葡萄采摘的季节,便是它们的成熟季。采摘下来后精挑细选榨成汁液,再经特殊的转化,历经数年的珍藏,当初淡雅的葡香历经岁月的酿造,散发着浓郁的香醇。这由种到摘,由酿到藏的一系列美妙的转化过程,是一种艺术,一种文化。

  8月22日,由205国道边的朗格斯酒庄里放眼望去,2000亩的葡萄园葱郁一片,望不到边。顺着葡萄藤架的间隙仔细看,你就会发现一条条紫色的飘带随着微风轻柔地摆动,那正是一串串紫色的葡萄。“这是酒葡萄赤霞珠吧?”来自北京的游客常虹问一名工作人员。“是的,到了10月初这些葡萄就可以用于酿酒了。”工作人员回答她,朗格斯酒庄所有的酿酒葡萄都是自己种植的,这样能够保证最好的质量。

  不仅是参观葡萄园,常虹还和团队的朋友们一起参观了酒庄的酿酒厂和酒窖。常虹告诉记者,她的老家就在昌黎,退休后每年都回来住好几个月。“真没想到,老家的葡萄酒这么有名,现在生活好了,正好回来感受家乡的酒文化。”

  在紧邻朗格斯酒庄的一片山坡上,看上去明显“年轻”的葡萄藤上也都挂满了串串酒葡萄。这里是正在建设的海亚湾酒庄,由于酿酒的葡萄需要三年树龄以上的葡萄才能用,现在这些不够年头的葡萄将会回到土里成为肥料,孕育合格的酒葡萄。

  在昌黎县城的东山公园有一处全花岗岩山洞,就在不久前,这个一直默默无闻的地方变身茅台葡萄酒洞,以全新的面貌展现出来,并被誉为“中国葡萄酒第一洞”。其实,早在2007年的时候,这个山洞就开始了蝶变之旅,10万余瓶优质葡萄酒在这里窖藏,沉睡,积淀,历经洞藏岁月,成就气质优雅、耐人回味的陈酿。

  一路走来,已经进入采摘期的鲜食葡萄已经让游客和市民们尝到了甜头,积蓄着最后的力量的酒葡萄正期待着生命的升华。秦皇岛的大地上,葡萄的香甜滋润着人们的味觉,而葡萄升华为酒后的醇香,却已经成为一种文化,浸润着人们的心灵,承载着一方百姓的富足梦,推动着经济的发展。

声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。
酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
发布采购
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315