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    百年风雨，大浪淘沙。作为中国自己的品牌，我们有理由为烟台葡萄酒自豪，我们盼望在地理标志规则的保护下，烟台葡萄酒会将自主品牌进一步叫响世界，创造出更加辉煌的业绩。

    2002年，经烟台市政府申请，国家质检总局正式批准对“烟台葡萄酒”实施地理标志产品保护。这是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。为此，烟台市正式成立烟台葡萄与葡萄酒局，全面负责葡萄酒产业的发展和葡萄酒文化的培育与发展。检验检疫、质量技术监督、工商等相关部门定期召开联系会议，研究部署烟台葡萄酒地理标志产品保护策略。

    葡萄基地管理体系是地理标志产品保护的重中之重，在山东烟台检验检疫局等部门的支持下，烟台葡萄酒基地全部实施备案管理，备案方式分为自营性基地和合同性基地两种建设模式。自营性基地由企业进行完全投资，葡萄的种植、农药化肥的使用等，均由公司统一负责。合同基地则由企业与种植户共同经营管理，由企业负责对农户使用农药化肥进行指导，并严格监控，公司与农户签订购销合同，最大限度保护农户的权益。两种模式均有效地控制了农药等化学投入品的使用，保证了产品质量。

    为实现质量安全的全程监控，根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，检验检疫部门、质量技术监督部门以及葡萄酒企业制定了葡萄酒原料质量安全标准，把所有质量安全标准与措施印成小册子发放给葡萄种植户，对种植户进行培训，从源头解决葡萄酒原料的质量安全问题。同时，烟台市还与世界银行国际金融公司(IFC)合作，进行葡萄病虫害防治方面的深入研究，以提升葡萄酒原料的质量。