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　　1.带有辛香味的干白葡萄酒，如雷司令和琼瑶浆，非常适合搭配辛辣菜肴，如亚洲菜。

　　2.果香型干白葡萄酒，如灰皮诺，适合搭配味道比较雅致的食物，如贝类海鲜。

　　3.清爽型的干白葡萄酒，比如长相思，适合搭配味道清淡的食物如柠檬大比目鱼。

　　4.经过橡木桶熟成的干白葡萄酒，比如霞多丽，可以搭配味道较为浓郁肥腻的食物，如加入了黄油的龙虾或者阿尔弗雷多白脱奶油面(fettuccine Alfredo)。