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纸巾可测葡萄酒化妆品真伪---进出口商品质量鉴别

哈尔滨新闻网讯（记者 张寒冰）昨天，黑龙江出入境检验检疫局在全省各口岸及哈市报检窗口、旅检窗口、体检窗口，向中外消费者宣传、解答进出口商品质量鉴别和检验检疫业务知识。如何辨别真伪葡萄酒和化妆品成为消费者关注的热点问题。

五招识别真伪葡萄酒

一看标示。原汁葡萄酒分全汁葡萄酒和半汁葡萄酒，果汁含量标注100%或全汁的即为正规原汁葡萄酒，其酒精度一般在10%-12%（V/V）之间，低于10%（V/V）的红葡萄酒大多数是勾兑酒。

二看颜色。优质葡萄酒外观澄亮透明，香气平衡、协调；劣质葡萄酒浑浊无光，色泽艳丽，有明显的人工色素感。

三品酒味。优质葡萄酒口感柔和，酒体丰满完整，余味绵长；劣质葡萄酒有突出暴烈的水果香，香精味突出，酒体单薄，没有后味。

四碱勾兑。取半勺碱面，放入红酒中均匀搅拌半分钟左右，之后再将白醋分别倒入加了碱面的葡萄酒中搅拌均匀。前后有两次颜色变化的是真葡萄酒，没有发生颜色变化的就是假葡萄酒。

五纸巾测。将葡萄酒滴在上好的纸巾上，扩散均匀且没有明显水迹扩散的是真葡萄酒，色素颗粒沉淀纸巾中间且水迹不断往外扩散的是假葡萄酒。

三种化妆品辨真伪

精华露

将精华露滴在一沓纸巾或化妆棉上观察渗透力，易向下渗透的，表示分子小、穿透力强，容易被皮肤吸收。如果只在表面扩散，就可能是伪劣精华露。

乳液

将乳液或乳霜取绿豆大小放入水中，通常会浮在水面上，且稍微搅拌就会慢慢溶解，变成乳白色的是真乳液。相反，会沉于水面下，且不易溶于水中的是伪劣乳液。

化妆油

将适量化妆油滴入一杯清水中，搅拌一下就能让化妆油和水充分乳化变成白色的是真化妆油。如果透明油脂在水表面浮着，表明这些油脂是无法被乳化洗净的，那就是伪劣化妆油。

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腐竹发白不要买

市场上经常可以看到一些色泽光亮的腐竹，非常好看，惹人喜欢。其实，这些腐竹很有可能是添加了吊白块或二氧化硫的。腐竹可通过看、捏、泡的方法简单来鉴别———合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织；捏一捏，易碎的腐竹质量比较好；取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为优质腐竹。

甲醛“毒害”水发虾米

很多不法商贩为了使水产品定型、防腐、保持好的观感，就用福尔马林和火碱溶液浸泡。而福尔马林就是甲醛的30%~40%的水溶液，甲醛是一种有毒有害的非食用物质，能散发刺激性气味；酸碱过量则会对人体消化系统造成损害。消费者购买水发食品时一定要先观察其颜色是否正常，如果过白且体积肥大，应避免购买和食用；用鼻闻，即检查其是否有刺激性的异味；用手摸，看是否手一捏食品就很容易碎。

干菜颜色鲜亮要注意

一些干菜类食品如黄花菜、银耳、粉丝等存在的问题也是二氧化硫超标，为了延长存放时间，不法商贩用硫磺熏“陈货”，使之变鲜、变干。如果你在市场上看到有颜色鲜亮，呈浅黄、浅白色而且闻起来有刺激性气味的干菜，那么很有可能就是二氧化硫超标的食品，千万要多个心眼，不要轻易购买。