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　　日前,欧洲最大葡萄酒企业法国CASTEL造访泉城,延续其以“鉴证高品质葡萄酒生活”为主题的酒庄酒全国巡回品鉴会之旅。在这场品鉴会上,CASTEL祭出“济南菜配法国酒”的新奇举措,以旗下诸多身世显贵的酒庄酒巧妙搭配济南佳肴,为泉城美食爱好者留下深刻印象。

　　当宴席上摆出一道泉城特有的荷香扒鸡时,CASTEL所推荐的就是一款来自洛尔特酒庄的干红葡萄酒。这款酒后味冗长且带有一丝辛辣口感,与扒鸡特有的丰足回味相映成趣,令人齿颊留香。而当宴席渐入佳境,一道尼山烤乳猪摆上酒桌中央时,CASTEL推荐的是一款蒙拉贝酒庄的干红葡萄酒。这款酒芳香浓郁,层次感极为丰厚,酒体结实,有融滑的单宁感,丰富的味觉享受自然令宾主尽欢。