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　　对于欧中食品文化交流协会秘书长呼里也提博士而言，有几个数字非常有意义——8、20、40。这是2009年以来参加最近几届食洽会的欧洲食品葡萄酒企业数量。从最初开始的8家，到2010年的20来家，再到2011年的40多家，她说，食洽会给法国、意大利等欧洲国家的食品、葡萄酒企业提供了寻找合作对象的机会，三年来参加的每一届食洽会都让这些欧洲食品和葡萄酒企业惊喜不已。
 

　　11月7日，虽然历时三天的2011中国国际食品工业经贸洽谈会已经落下了帷幕，但作为本届食洽会重要延续性工作之一的“2011食洽会 欧中食品葡萄酒文化交流会”在中山金钻酒店正式展开。首先，中山黄圃国际会展中心总经理史宗星先生向前来参与交流对接会的中外企业阐述了会议宗旨，即“一切为了交易，让美丽的葡萄酒文化在中国遍地开花”。随后，欧中食品文化交流协会秘书长呼里也提博士分别介绍了参加本次食洽会的多家来自法国、意大利的食品和葡萄酒企业。

　　经过与中国商贸代表们进行初步的了解后，这些来自遥远欧洲的企业代表们纷纷拿出自己的产品让现场的中国客户们品尝，一时间会议室里弥漫着浓郁的葡萄酒香味，不时的酒杯相碰之声清脆入耳。