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在新西兰享受地方美食、品尝葡萄酒以及酒庄旅游是节假日最重要的娱乐活动，游客们可以享受美味新鲜的土特产、海鲜，有机会体验各种不对外出口的风味年份酒，包括香气四溢的贵腐甜酒。
    在这里不仅可以品尝到顶级的新西兰优质长相思，还有霞多丽、灰比诺、雷司令、琼瑶浆、赤霞珠、美乐以及传统气泡酒（Methode Traditionelle）。
    新西兰的高档葡萄酒产区当属马尔堡（Marlborough），这里全年阳光普照、气候干燥，相对凉爽，葡萄在这种自然条件下缓缓地成熟，酿出的葡萄酒带有典型的新西兰清新酸味与新鲜果香。

    来到马尔堡，酒庄旅游必不可少，下面就介绍几个优秀的葡萄酒旅游之地。
    云雾之湾（Cloudy Bay）葡萄酒也许是各国消费者最为熟悉的新西兰名酒，因此云雾之湾酒庄也是葡萄酒旅游的必经路线。
    云雾之湾酒庄位于新西兰南岛北端著名的马尔堡产区，其最出色的产品就是长相思，典雅，芬芳伴随着诱人的水果和适中的酸度，以其良好的酒体结构，复杂度以及平衡性而著称。您还可以尝试一下采用霞多丽、黑比诺酿制的Pelorus系列起泡酒。
    到马尔堡旅游，不仅要品尝佳酿，美食也必不可少，Alan Scott酒园给人家的感觉，您可以在酒庄对外的窗口旁品酒，还可以到Twelve Trees餐馆享受精美的佳肴。

  坐落于奥马哈山谷（Omaha）的高地酒庄（Highfield Estate）是另一个午餐的好去处。那里的美食与葡萄酒一样吸引人，登上酒庄内托斯卡纳风格的高塔，能够俯瞰维拉谷连绵不断的葡萄园。
    蒙大拿（Montana）是新西兰最古老、规模最大的酿酒企业，酒厂位于布莱尼姆市（Blenheim）郊外的路上，为游客提供很多优质样酒品尝，还有一家不错的餐馆和咖啡馆。酒厂为游客开放时间通常为当地时间上午10:00——下午3：00。
    位于Waihopai Valley路上的格拉夫·米尔酒园（Grove Mill）是一家小型酒厂，一周七天为游客提供葡萄酒葡萄酒免费品尝，品尝时间为上午11：00——下午5：00，您可以尝到绝佳的黑比诺以及其它优质的白葡萄酒。
    布莱尼姆市附近Rapaura路上的Hunters酒庄生产的年份酒与众不同，颇具特色，获得多项大奖，其中采用橡木桶陈酿的长相思别具风味。Hunters酒庄门市部每日品酒时间从上午9:00——下午5：00。酒厂设在绿树掩映的花园内，12:00-—14:30酒厂餐馆提供午餐服务。此外每周四——周六晚18:00以后还可在此享受晚餐。
    Waihopai Valley路上的Spy Valley酒厂坐落于欧玛卡河（Omaka）旁的梯田之上，背靠列治文群山（Richmond）。
    在马尔堡品尝葡萄酒非常容易，如果不想自驾旅游，很多公司都提供车辆服务，带您游览葡萄园。前往马尔堡旅游的最佳时间为当地的“葡萄酒美食节”。