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   5. 可持续性的葡萄酒旅游实践大奖

    德国莱茵黑森/美音兹，Weingut Hemmes

    Hemmes家族是一家位于宾根—开普敦酒庄的经营者；富于创新精神的家族成员将可持续的理念由葡萄园推广到当地环境。他们把一所在历史上赫赫有名的学院进行了翻新，改建成葡萄酒学校；学校里有品酒屋、一个专业厨房，还有展示区、阅读室和庆典礼堂。Hemmes家族不仅保存了珍贵的历史遗迹；而且还使用地热来供应整个建筑的能源。

    6. 餐厅大奖（2名）

    意大利佛罗伦萨，Trebbio城堡，La Sosta del Gusto餐厅

    巨大的户外天台为这家可爱的餐厅打造出了最佳布局。La Sosta del Gusto位于Trebbio城堡。在1184年帕奇家族建造了这座小型堡垒；之后在1968年易主，Trebbio到了今天的所有者手里。一番修整之后，La Sosta del Gusto餐厅在2006年开业。由一位侍酒师进行经营的La Sosta del Gusto餐厅最有名的是它的应季菜单和种类繁多、极具想象力的葡萄酒酒单。

    7. 南非开普敦，Rust en Vrede餐厅

    Rust en Vrede是南非第一家专门供应独家生产的红酒的餐厅；今天，它也是一家因为热情待客而出名的顶级品质餐厅。它位于美食爱好者的目的地—Stellenbosch；它所处的地理位置过去曾是一家酒窖，今天则是国家纪念碑的所在地。从餐厅的厨房可以把所有的用餐者尽收眼底，营造出一种放松却又让人兴奋的气氛。用餐者也可以选择在隐秘的边缘地区进行私人用餐。

    8. 葡萄酒旅游服务大奖

    法国波尔多，Clément教皇堡

    它是佩萨克法定产区最有名的城堡之一；经营者Bernard Magrez不仅在酿酒上投入巨资，而且也花了很多钱来修缮城堡和酒厂。它的Orangerie、木桶酒窖和Pavillon du Prelat提供了举办个人和专业活动的空间；而且还有一个团队负责组织从餐饮服务到物流运输的一切事宜。此外也有豪华品酒会和Magrez周边的波尔多葡萄园之旅。