保鲜膜也查出塑化剂专家教您辨优劣婴幼儿食品
2011-08-31 11:41 热度：
最近，国际食品包装协会在网站上公布了最新的保鲜膜质量调查报告，结果显示，10种PE保鲜膜均达到标准，而在7种PVC样品中，仅有一种3项检测指标均达标。其中，杭州一家企业也“榜上有名”，恩希爱（杭州）化工有限公司生产的NCI保鲜膜中塑化剂DEHP超标。
国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，由于保鲜膜新的强制性国家标准至今没有具体的实施日期，PVC保鲜膜一直处于无标准可依的状态，因此质量很难保证，再加上监管疏漏等，以至于出现了DEHA违法添加、DEHP超量添加的行为。其中，DEHA为潜在致癌物，DEHP则有可能导致内分泌紊乱，影响孩子的智力、生理发育。
不管PVC保鲜膜，还是PE保鲜膜，标签都存在不少问题。“标签的标注不明可能造成很多潜在危害。”董金狮说，如PVC保鲜膜不能直接包装肉食、熟食及油脂食品，不能用于0—36个月的婴幼儿食品包装；PE保鲜膜不能用于加热油脂类食物。如消费者不明白，厂家又没告知，就可能因错误使用而导致身体受损。
消费者可以这样正确识别和选购保鲜膜：
1.看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用；写着聚氯乙烯（PVC）或没有写材质的尽量不要选。
2.看颜色。整卷颜色泛黄色的为PVC材质，白色的为PE。
3.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓不易展开。
4.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭，有滴油现象和蜡烛燃烧的味道；而PVC保鲜膜不易点燃，火焰根部有淡淡绿色并冒黑烟，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。
5.去超市。超市销售的一般是PE保鲜膜，农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜。
