宝宝食谱:番茄银耳小米羹婴幼儿食品
2011-01-04 10:40 热度:
制作方法:
1.将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。
2.将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
特点:白里透红,香甜可口,适合1.5岁以上幼儿食用。
营养价值:番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
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